Сырники бабушкины
Такие сырники любит вся наша семья. Приготовленного на этот раз хватило на несколько часов)))) так что обязательно попробуйте. Если запекать такие сырники в духовке, а сахар заменить медом, то получится вполне диетическое блюдо и очень полезный десерт для детей. По желанию в сырники можно добавить изюм, сушёную вишню или любые сухофрукты на Ваш вкус.
Итак, для того, чтобы приготовить небольшую порцию сырников мне понадобилось:
Для начала растираем творог с яйцом
Для начала растираем творог с яйцом
Добавляем сахар и кислое молоко, все хорошо перемешиваем
Добавляем сахар и кислое молоко, все хорошо перемешиваем
Просеиваем 200 грамм муки и замешиваем тесто
Просеиваем 200 грамм муки и замешиваем тесто
Тесто должно получится очень крутым и будет липнуть к рукам
Тесто должно получится очень крутым и будет липнуть к рукам
Мокрыми руками формируем сырники и жарим на растительном масле с двух сторон до красивой золотой корочки
Мокрыми руками формируем сырники и жарим на растительном масле с двух сторон до красивой золотой корочки
И все!!! Подавать со сметаной, вареньем, медом и обязательно с молоком!
Приятного аппетита!!!
И все!!! Подавать со сметаной, вареньем, медом и обязательно с молоком!
Приятного аппетита!!!
