Яблочные блинчики с теплым банановым соусом
Поделиться
Growfood Growfood Growfood
Average: 5 (1 vote)

Яблочные блинчики с теплым банановым соусом

Ирина из солнечной Болгарии постоянно экспериментирует, и надо сказать, у нее получается вкусно. Я в детстве тоже, помнится, любил поэкспериментировать с продуктами. До сих осталось чувство вины перед теми, кому довелось стать жертвой моих экспериментов. Однако, не обо мне речь. Сегодня у нас "Яблочные блинчики с теплым банановым соусом".
Ирина с улыбкой утверждает, что аромат завтрака есть ни что иное, как смесь ароматов фруктов, корицы, бананового соуса и ванили. С ней мы спорить не будем, однако заметим, что мы по утрам привыкли немного к другим ароматам. Таким как запах немытых ног, нечищеных зубов, прокисшего пива, трехдневной пиццы, нестираного белья и конечно перегара. Но опять я переключаюсь на нашу грустную действительность. Все, возвращаюсь в солнечную Болгарию.

1

Взбить яйца и коричневый сахар до однородной пушистой массы. Добавить молоко. Высыпать разрыхлитель и корицу в просеянную муку и влить яичную смесь. Яблоки очистить от кожуры, мелко порезать и добавить их в тесто. Хорошо перемешать.

Взбить яйца и коричневый сахар до однородной пушистой массы. Добавить молоко. Высыпать разрыхлитель и корицу в просеянную муку и влить яичную смесь. Яблоки очистить от кожуры, мелко порезать и добавить их в тесто. Хорошо перемешать.

2

Разогреть сковороду. Выпекать блинчики 3-4 минуты.

Разогреть сковороду. Выпекать блинчики 3-4 минуты.

3

Делаем банановый соус

Делаем банановый соус

4

Порезать в кувшин блендера банан, добавить яйца, молоко, сахар, муку и ванильный сахар. Взбить до получения однородной массы. Вылить в кастрюлю с толстым дном. Разогревать при постоянном помешивании, пока не загустеет – около 3-5 минут.
Блины посыпать сахарной пудрой, подавать с теплым соусом.

Порезать в кувшин блендера банан, добавить яйца, молоко, сахар, муку и ванильный сахар. Взбить до получения однородной массы. Вылить в кастрюлю с толстым дном. Разогревать при постоянном помешивании, пока не загустеет – около 3-5 минут.
Блины посыпать сахарной пудрой, подавать с теплым соусом.

comments powered by HyperComments