Арахисовая паста

Просматривая американские фильмы, наверное, каждый обратил внимание на бутерброды из белого хлеба и арахисового масла, которые уплетают все местные дети, отказываясь от всего прочего.

К сожалению, в наших магазинах не всегда встретишь это лакомство, поэтому пришлось попробовать приготовить его самостоятельно. Честно скажу, результат очень восхитил. Мы теперь кушаем арахисовую сладость довольно часто.

Только добавлю сюда свое маленькое наблюдение. Чтобы получилось настоящее масло, измельчать арахис нужно в кофемолке. Так он получается очень мелким. Однако процесс выходит не самым простым, чистым и быстрым.

Когда мне надоело морочиться с кофемолкой, я приготовила в обычном блендере. При этом изменилась только консистенция: более крупные частички ореха, которые, так сказать, чувствуются на зубах.