Энергетическая ценность
-
3.10 г.Белки
-
12.80 г.Жиры
-
29.30 г.Углеводы
-
243.30 ккал.Калории
Чернично-малиновый десерт
Десерт со свежими ягодами – это всегда выгодный вариант для праздничных застолий и семейных посиделок. Нежный, в меру сладкий, он, за редким исключением, понравится всем: и взрослым, и детям. А если заранее позаботиться и с лета заготовить свежие ягоды в морозильной камере, этот десерт будет доступен в любое время года, даже в суровые зимние дни.
Первым делом нужно замочить желатин. Для этого 1 столовую ложку порошка залейте стаканом воды и оставьте набухать на 30-40 минут. Тем временем свежие ягоды аккуратно промойте в воде, а если используете замороженные, просто заранее высыпьте их на тарелку.
Первым делом нужно замочить желатин. Для этого 1 столовую ложку порошка залейте стаканом воды и оставьте набухать на 30-40 минут. Тем временем свежие ягоды аккуратно промойте в воде, а если используете замороженные, просто заранее высыпьте их на тарелку.
В глубокую миску поместите сахар, сметану, добавьте ванилин.
В глубокую миску поместите сахар, сметану, добавьте ванилин.
Тщательно взбейте миксером, пока не получите воздушный крем.
Тщательно взбейте миксером, пока не получите воздушный крем.
Тонкой струйкой влейте подогретую воду с желатином, всыпьте ягоды.
Тонкой струйкой влейте подогретую воду с желатином, всыпьте ягоды.
Быстро перемешайте и разлейте по креманкам. Поставьте в холодильник до полного застывания (2-4 часа).
Быстро перемешайте и разлейте по креманкам. Поставьте в холодильник до полного застывания (2-4 часа).
Готовый десерт украсьте ягодами, можно посыпать тёртым шоколадом. Приятного аппетита!
Готовый десерт украсьте ягодами, можно посыпать тёртым шоколадом. Приятного аппетита!
