Энергетическая ценность
-
3.80 г.Белки
-
25.80 г.Жиры
-
19.80 г.Углеводы
-
328.00 ккал.Калории
Мороженое Страчателла
Кто в детстве не пытался самостоятельно изготовить мороженое, смешивая в разных пропорциях молоко, сметану, сахар и замораживая? На выходе предсказуемо выходила малосъедобная ледышка… У меня тоже были попытки уже во взрослой жизни приготовить мороженое по одному из рецептов. Получилось ничего так, даже вкусно, черничное. Угощала гостей, им тоже холодный десерт понравился, но… Но всё же он был далековато от того мороженого, к которому мы привыкли в магазинах.
И вот задавшись целью всё же найти тот самый рецепт, я начала поиск с итальянских сайтов. И не ошиблась. К огромному удивлению рецепт оказался чрезвычайно простым, лежащим буквально на поверхности! Но отличным его делали небольшие нюансы, до которых я сама не догадалась лишь потому, что я – не химик!
Итак, представляю вашему вниманию мягкое мороженое с тертым шоколадом – страчателла. Неотличимое от того, которое продается в магазине.