Шевр
Это очень мягкий, нежный французский сыр из козьего молока. Сделать его очень просто, и главное – есть его можно практически сразу. Можно регулировать вкус сыра в зависимости от используемых культур:
MA11 - доминирует молочный вкус
MM100 - обеспечивает более маслянистый вкус, больше подходит для влажных и сладких версий сыра
24
ч.
200 г.
comments powered by HyperComments