Гарнир из цветной капусты
Поделиться
Growfood Growfood Growfood
Average: 5 (1 vote)

Гарнир из цветной капусты

Что можно приготовить из цветной капусты и из брокколи? Очень вкусный овощной гарнир, который, кстати, можно есть и как теплый (или холодный) салат. Понадобится лишь капуста – соцветия цветной и брокколи, молодая морковка и зелень. Немного терпения и вкуснятина готова.

40 мин.
4-6 порций
1

Капусту тщательно вымыть, освободить соцветия от листьев.

Капусту тщательно вымыть, освободить соцветия от листьев.

2

Морковь очистить. Сложить овощи в большую кастрюлю и отварить при кипении в течение 10 минут.

Морковь очистить. Сложить овощи в большую кастрюлю и отварить при кипении в течение 10 минут.

3

Зелень лука, укроп и  петрушку вымыть под проточной водой.

Зелень лука, укроп и  петрушку вымыть под проточной водой.

4

Остудить капусту и морковь, затем мелко нарезать овощи.

Остудить капусту и морковь, затем мелко нарезать овощи.

5

Сложить в глубокую сковороду с разогретым маслом, добавить рубленую зелень и обжарить до готовности (до мягкости овощей).

Сложить в глубокую сковороду с разогретым маслом, добавить рубленую зелень и обжарить до готовности (до мягкости овощей).

Growfood Growfood Growfood
6

Подавать гарнир из цветной капусты можно кА в горящем, так и в холодном виде. Вкусно и полезно!

Подавать гарнир из цветной капусты можно кА в горящем, так и в холодном виде. Вкусно и полезно!

comments powered by HyperComments