Энергетическая ценность
-
5.80 г.Белки
-
3.30 г.Жиры
-
98.90 ккал.Калории
Рассольник в мультиварке
Всё чаще хозяйки отдают предпочтение консервированным супам, которые можно найти на полках в магазине. Борщ, щи, рассольник - всё это готовят на заводах, закупоривают в банки и предлагают потребителям. Но так ли хороши консервированные заправки? Практика показывает, что такие супы содержат большое количество растительного масла, овощи, используемые при приготовлении, сомнительного качества, а на выходе все ингредиенты переварены и малосъедобные. Зачем же хозяйки делают свой выбор в пользу консервов? Неужели всё дело в экономии времени? Мой рецепт рассольника в мультиварке покажет, что для приготовления вкусного наваристого супа из проверенных продуктов понадобится затратить минимум времени и усилий. Приступим!
Для рассольника мясо и перловую крупу нужно варить одинаковое количество времени, так как оба ингредиента готовятся достаточно долго. Поэтому курицу заливаем холодной водой, перловку промываем 2-3 раза и добавляем в чашу. Ставим на режим «Суп» на 1 час 20 минут. И спокойно занимаемся своими делами.
Для рассольника мясо и перловую крупу нужно варить одинаковое количество времени, так как оба ингредиента готовятся достаточно долго. Поэтому курицу заливаем холодной водой, перловку промываем 2-3 раза и добавляем в чашу. Ставим на режим «Суп» на 1 час 20 минут. И спокойно занимаемся своими делами.
За 20 минут до отключения мультиварки, подготавливаем овощи. Огурчики нарезать мелкими кусочками. Если сами огурцы невелики, возьмите 4-5, если большие – 2-3.
За 20 минут до отключения мультиварки, подготавливаем овощи. Огурчики нарезать мелкими кусочками. Если сами огурцы невелики, возьмите 4-5, если большие – 2-3.
Картофель нарежьте тонкой соломкой. Морковь можно натереть или нарезать мелкими кубиками. Лук порубить.
Картофель нарежьте тонкой соломкой. Морковь можно натереть или нарезать мелкими кубиками. Лук порубить.
Добавить овощи в бульон, влить 1-2 стакана огуречного рассола из банки.
Добавить овощи в бульон, влить 1-2 стакана огуречного рассола из банки.
Тем временем курицу достать, дать чуть-чуть остыть и разобрать на кусочки, удалив косточки. Впрочем, можно этого не делать, а просто после готовности добавлять кусочек мяса каждому в тарелку.
Тем временем курицу достать, дать чуть-чуть остыть и разобрать на кусочки, удалив косточки. Впрочем, можно этого не делать, а просто после готовности добавлять кусочек мяса каждому в тарелку.
Поставить на программу «Тушение» еще на 40-45 минут. Готовый рассольник разлить по тарелкам, добавить сметану и подавать к столу.
Поставить на программу «Тушение» еще на 40-45 минут. Готовый рассольник разлить по тарелкам, добавить сметану и подавать к столу.
Как видите, совсем немного времени нужно, чтобы сварить рассольник в мультиварке из своих продуктов. Вкусно, наваристо, полезно.
Как видите, совсем немного времени нужно, чтобы сварить рассольник в мультиварке из своих продуктов. Вкусно, наваристо, полезно.
