Суп "Паутинка"
Поделиться
Ингредиенты
Свинина или курица (кости)
Картофель 3-4 шт
Зелень (петрушка, лук-порей) 30 грамм
Морковь 30 грамм
Масло сливочное 20-30 грамм
Макароны паутинка 2 ст.л
Специи
Average: 5 (1 vote)

Суп "Паутинка"

Быстрый суп для всей семьи, готовить который просто, а есть – вкусно. Варить можно на любом бульоне, в том числе и на овощном. Но на мясном, несомненно, суп получается более питательным и сытным. Своё название получил из-за одного ингредиента – макарон сорта паутинка.

2 ч.
20 мин.
4 порции
1

Отварить бульон из курицы или свинины в мультиварке на режиме «Суп» в течение 1,5 часов. Можно использовать и то и другое. Затем бульон нужно процедить, вновь вскипятить.

Отварить бульон из курицы или свинины в мультиварке на режиме «Суп» в течение 1,5 часов. Можно использовать и то и другое. Затем бульон нужно процедить, вновь вскипятить.

2

Картофель нарезать соломкой, петрушку и лук-порей порубить, морковь натереть на крупной терке.

Картофель нарезать соломкой, петрушку и лук-порей порубить, морковь натереть на крупной терке.

3

Положить в бульон сначала картошку и морковь. После 20 минут кипения добавить зелень и кусочек сливочного масла. Именно масло придаст супу золотистый цвет и неповторимый сливочный вкус, так знакомый нам с детства!

Положить в бульон сначала картошку и морковь. После 20 минут кипения добавить зелень и кусочек сливочного масла. Именно масло придаст супу золотистый цвет и неповторимый сливочный вкус, так знакомый нам с детства!

4

Ещё через 10 минут выключить мультиварку, оставив ее в режиме подогрева, и всыпать сырые макароны паутинка. Если сделать это раньше – они разварятся и значительно увеличатся в объёме, что совершенно ни к чему. 

Ещё через 10 минут выключить мультиварку, оставив ее в режиме подогрева, и всыпать сырые макароны паутинка. Если сделать это раньше – они разварятся и значительно увеличатся в объёме, что совершенно ни к чему. 

5

Уже через 10-20 минут подогрева суп полностью готов. Останется только вынуть мясо, отделить его от костей, порубить и вернуть его в чашу мультиварки, перемешать и разлить суп по тарелкам. Подать к столу со свежим хлебом. Приятного аппетита!

Уже через 10-20 минут подогрева суп полностью готов. Останется только вынуть мясо, отделить его от костей, порубить и вернуть его в чашу мультиварки, перемешать и разлить суп по тарелкам. Подать к столу со свежим хлебом. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments