"Уха" из рыбной консервы
Поделиться
Ингредиенты
Морковь 1шт
Лук репчатый 1 шт
Картофель 3 маленькие
Сайра в собственном соку (не в масле) 1 банка
Приправа для рыбы 0,5 ч.л
Соль
Зелень
Перец горошком
Лавровый лист
Масло растительное немного
Average: 5 (1 vote)

"Уха" из рыбной консервы

Конечно, назвать такой суп ухой язык не повернется, но я считаю, что рецепт имеет право быть. Супчик готовится очень быстро из минимального количества продуктов. Это своего рода "палочка-выручалочка" для каждой хозяйки.

Я варила маленькую 2,5 литра кастрюлю, все продукты взяты исходя из этого объема:

1

Начнем с того, что в кастрюлю нальем 2-3 ст.л. масла и обжарим на медленном огне мелко порезанный лук и натёртую морковь. Можно добавить немного воды, чтобы ничего не подгорело. Жарим минуты 3.

Начнем с того, что в кастрюлю нальем 2-3 ст.л. масла и обжарим на медленном огне мелко порезанный лук и натёртую морковь. Можно добавить немного воды, чтобы ничего не подгорело. Жарим минуты 3.

2

Теперь добавляем порезанный картофель, как вы любите и наливаем воды, так, чтобы она покрыла все продукты. Ждем, пока закипит, и варим до готовности картофеля.

Теперь добавляем порезанный картофель, как вы любите и наливаем воды, так, чтобы она покрыла все продукты. Ждем, пока закипит, и варим до готовности картофеля.

3

В банке разламываем рыбу вилкой на кусочки и выкладываем ее в наш суп вместе с соком. Добавляем немного приправы для рыбы, чтобы создать нужное настроение.

В банке разламываем рыбу вилкой на кусочки и выкладываем ее в наш суп вместе с соком. Добавляем немного приправы для рыбы, чтобы создать нужное настроение.

4

Доливаем в кастрюлю воды так, чтобы суп получился требуемой густоты, солим по вкусу. Даем ему покипеть минут 5 на медленном огне.

Доливаем в кастрюлю воды так, чтобы суп получился требуемой густоты, солим по вкусу. Даем ему покипеть минут 5 на медленном огне.

5

Перед выключением плиты, кладем лавровый лист, перец горошком и немного зелени.

Приятного аппетита!

Перед выключением плиты, кладем лавровый лист, перец горошком и немного зелени.

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments