Быстрая пицца с колбасой на творожном тесте
Пицца на творожном тесте – это облегченный вариант так называемого фаст фуда в домашних условиях. Нежнее, чем на дрожжевом, и немного вкуснее. Если положить «правильную» начинку типа курицы и овощей, вообще получится практически диетической блюдо. Если есть его, конечно, в умеренных количествах. Можете поэкспериментировать на досуге. А сейчас для вас рецепт с майонезом, вареной колбасой и малосольными огурчиками. Для тех, кто любит посытнее.
Приготовьте тесто. Для этого творог выложите в миску и вбейте три яйца.
Приготовьте тесто. Для этого творог выложите в миску и вбейте три яйца.
Перемешайте, добавьте муку, посолите слегка и вымешивайте.
Перемешайте, добавьте муку, посолите слегка и вымешивайте.
Возможно, муки понадобится больше или меньше. В итоге должно получиться эластичное тесто.
Возможно, муки понадобится больше или меньше. В итоге должно получиться эластичное тесто.
Раскатайте его по размеру вашей формы (противня) для выпечки.
Раскатайте его по размеру вашей формы (противня) для выпечки.
Переложите на противень. Основу смажьте кетчупом или любимой томатной пастой.
Переложите на противень. Основу смажьте кетчупом или любимой томатной пастой.
Колбасу – любительскую или вареную – нарежьте кубиками. Уйдет весь маленький батончик – не жалейте начинки!
Колбасу – любительскую или вареную – нарежьте кубиками. Уйдет весь маленький батончик – не жалейте начинки!
Нарежьте малосольные огурцы кубиками, как на салат Оливье.
Нарежьте малосольные огурцы кубиками, как на салат Оливье.
Нарубите зелень. Отлично, если есть перо лука и свежий укроп. Они сделают пиццу на творожном тесте по-летнему свежей.
Нарубите зелень. Отлично, если есть перо лука и свежий укроп. Они сделают пиццу на творожном тесте по-летнему свежей.
Выложите всю начинку на основу. Полейте майонезом и щедро посыпьте тертым сыром. Помните, именно сыр делает пиццу особенно вкусной.
Выложите всю начинку на основу. Полейте майонезом и щедро посыпьте тертым сыром. Помните, именно сыр делает пиццу особенно вкусной.
Поставьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности. Время зависит от вашей духовки. В электрической при 240 градусах на верхней полке понадобится не более 15 минут. В газовой при нижнем поджиге – около 40.
Поставьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности. Время зависит от вашей духовки. В электрической при 240 градусах на верхней полке понадобится не более 15 минут. В газовой при нижнем поджиге – около 40.
Готовой пицце нужно немного остыть. Затем нарезайте специальным ножом и подавайте к столу. Улетает моментально и сразу хочется повторить!
Готовой пицце нужно немного остыть. Затем нарезайте специальным ножом и подавайте к столу. Улетает моментально и сразу хочется повторить!
