Быстрая пицца с колбасой на творожном тесте
Поделиться
Для теста
Творог любой жирности - 900 грамм
Яйца сырые - 3 шт
Мука пшеничная высшего сорта - 600 грамм
Для начинки:
Колбаса вареная или любительская - 400 грамм
Огурцы маринованные - 3-4 шт
Зелень - лук, укроп по вкусу
Сыр твердый - 150-200 грамм
Майонез - 150-200 грамм
Кетчуп или томатная паста - 3-4- столовых ложки
Average: 4.2 (5 votes)

Быстрая пицца с колбасой на творожном тесте

Пицца на творожном тесте – это облегченный вариант так называемого фаст фуда в домашних условиях. Нежнее, чем на дрожжевом, и немного вкуснее. Если положить «правильную» начинку типа курицы и овощей, вообще получится практически диетической блюдо. Если есть его, конечно, в умеренных количествах. Можете поэкспериментировать на досуге. А сейчас для вас рецепт с майонезом, вареной колбасой и малосольными огурчиками. Для тех, кто любит посытнее.

1 ч.
10-12 порций
1

Приготовьте тесто. Для этого творог выложите в миску и вбейте три яйца.

Приготовьте тесто. Для этого творог выложите в миску и вбейте три яйца.

2

Перемешайте, добавьте муку, посолите слегка и вымешивайте.

Перемешайте, добавьте муку, посолите слегка и вымешивайте.

3

Возможно, муки понадобится больше или меньше. В итоге должно получиться эластичное тесто.

Возможно, муки понадобится больше или меньше. В итоге должно получиться эластичное тесто.

4

Раскатайте его по размеру вашей формы (противня) для выпечки.

Раскатайте его по размеру вашей формы (противня) для выпечки.

5

Переложите на противень. Основу смажьте кетчупом или любимой томатной пастой.

Переложите на противень. Основу смажьте кетчупом или любимой томатной пастой.

6

Колбасу – любительскую или вареную – нарежьте кубиками. Уйдет весь маленький батончик – не жалейте начинки!

Колбасу – любительскую или вареную – нарежьте кубиками. Уйдет весь маленький батончик – не жалейте начинки!

7

Нарежьте малосольные огурцы кубиками, как на салат Оливье.

Нарежьте малосольные огурцы кубиками, как на салат Оливье.

8

Нарубите зелень. Отлично, если есть перо лука и свежий укроп. Они сделают пиццу на творожном тесте по-летнему свежей.

Нарубите зелень. Отлично, если есть перо лука и свежий укроп. Они сделают пиццу на творожном тесте по-летнему свежей.

9

Выложите всю начинку на основу. Полейте майонезом и щедро посыпьте тертым сыром. Помните, именно сыр делает пиццу особенно вкусной.

Выложите всю начинку на основу. Полейте майонезом и щедро посыпьте тертым сыром. Помните, именно сыр делает пиццу особенно вкусной.

10

Поставьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности. Время зависит от вашей духовки. В электрической при 240 градусах на верхней полке понадобится не более 15 минут. В газовой при нижнем поджиге – около 40.

Поставьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности. Время зависит от вашей духовки. В электрической при 240 градусах на верхней полке понадобится не более 15 минут. В газовой при нижнем поджиге – около 40.

11

Готовой пицце нужно немного остыть. Затем нарезайте специальным ножом и подавайте к столу. Улетает моментально и сразу хочется повторить!

Готовой пицце нужно немного остыть. Затем нарезайте специальным ножом и подавайте к столу. Улетает моментально и сразу хочется повторить!

comments powered by HyperComments