Пицца
Поделиться
Ингредиенты
Мука 500 гр
Дрожжи 25гр.
Масло оливковое две, или немного больше, ст. ложки
Соль
Вода один стакан теплой (может быть чуть больше или меньше, надо смотреть как примет мука)
Average: 5 (1 vote)

Пицца

На 1 противень

1

Замесить тесто, оно должно быть мягким, но довольно плотным. Вымешивать 10 минут.

Замесить тесто, оно должно быть мягким, но довольно плотным. Вымешивать 10 минут.

2

Противень покрыть пергаментом, сбрызнутым оливковым маслом.

Противень покрыть пергаментом, сбрызнутым оливковым маслом.

3

На пергамент поместить тесто.

На пергамент поместить тесто.

4

Заготовку не скупясь смазать подсоленным суго (помидорной подливкой).

Сверху разложить кусочки сыра моцарелла (подойдет и свежий, мягкий сыр сулугуни), кусочки колбасы (сосисок, ветчины), оливки, нарезанные помидоры. (Можно добавить: грибы, соленные или маринованные огурчики, нарезанный кружочками лук и т.д.) вариации на усмотрение хозяйки. Можно раскладывать все что есть в холодильнике, а можно только три обязательных компонента: суго, сыр, помидоры.
Сверху сбрызнуть оливковым маслом.

Заготовку не скупясь смазать подсоленным суго (помидорной подливкой).

Сверху разложить кусочки сыра моцарелла (подойдет и свежий, мягкий сыр сулугуни), кусочки колбасы (сосисок, ветчины), оливки, нарезанные помидоры. (Можно добавить: грибы, соленные или маринованные огурчики, нарезанный кружочками лук и т.д.) вариации на усмотрение хозяйки. Можно раскладывать все что есть в холодильнике, а можно только три обязательных компонента: суго, сыр, помидоры.
Сверху сбрызнуть оливковым маслом.

5

Выпекать пиццу в разогретой до максимума духовке. Раскатывать в два раза тоньше, чем фокачо.

Выпекать пиццу в разогретой до максимума духовке. Раскатывать в два раза тоньше, чем фокачо.

comments powered by HyperComments