Cалат "Царица"
Поделиться

Энергетическая ценность

  • 27.00 г.
    Белки
  • 43.00 г.
    Жиры
  • 526.00 ккал.
    Калории
Домовой Домовой Домовой
Average: 5 (1 vote)

Cалат "Царица"

В нашей семье этот салат называется «Царица» - в его состав входит кукуруза, когда-то называвшаяся «царицей полей». Мои дочери называют его еще «Раз-два» - за простоту и скорость приготовления. А как его назовете вы – скажете по окончании готовки.

25 мин.
3-4 порции
1

Банку рыбных консервов в масле выложить в рабочую миску и размять вилкой (масло не сливать!). 

Банку рыбных консервов в масле выложить в рабочую миску и размять вилкой (масло не сливать!). 

2

Из банки кукурузы слить жидкость, вареные зерна откинуть на дуршлаг – затем высыпать в миску с размятой рыбой, перемешать. 1 стол. ложку зерен отложите в сторонку – для декорирования блюда.

Из банки кукурузы слить жидкость, вареные зерна откинуть на дуршлаг – затем высыпать в миску с размятой рыбой, перемешать. 1 стол. ложку зерен отложите в сторонку – для декорирования блюда.

3

Очистить 3 крутых яйца. Половинку одного из них отрезать на декор, остальные размять в отдельной посуде. 

Очистить 3 крутых яйца. Половинку одного из них отрезать на декор, остальные размять в отдельной посуде. 

4

Укроп промыть заранее, чтобы веточки не слипались. Отрезать палочки, а пушистые части веточек мелко-мелко нарезать.

Укроп промыть заранее, чтобы веточки не слипались. Отрезать палочки, а пушистые части веточек мелко-мелко нарезать.

5

Переложить размятые яйца и измельчённую зелень в рабочую миску, 

Переложить размятые яйца и измельчённую зелень в рабочую миску, 

Домовой Домовой Домовой
6

добавить 3 стол. ложки майонеза, немножко соли (не забывайте, что рыба и майонез обычно чуть солоноваты, поэтому – не перестарайтесь!), тщательно перемешать.

добавить 3 стол. ложки майонеза, немножко соли (не забывайте, что рыба и майонез обычно чуть солоноваты, поэтому – не перестарайтесь!), тщательно перемешать.

7

Собственно кулинарная часть на этом завершена, можете попробовать, добавить, если хочется, немного перца или мелко нарезанного зеленого лука.

Для оформления содержимое переложить в ту посуду, в которой подадут на стол, и украсить. Для начала выложить и размазать ножом по серединке верхушки пол-ложки майонеза. А дальше включаем фантазию. Вариантов здесь несколько: Цветок или корона из половинки яйца. Декоративным материалом служат веточки укропа.

Собственно кулинарная часть на этом завершена, можете попробовать, добавить, если хочется, немного перца или мелко нарезанного зеленого лука.

Для оформления содержимое переложить в ту посуду, в которой подадут на стол, и украсить. Для начала выложить и размазать ножом по серединке верхушки пол-ложки майонеза. А дальше включаем фантазию. Вариантов здесь несколько: Цветок или корона из половинки яйца. Декоративным материалом служат веточки укропа.

8

Половинка желтка (декорирована под курочку, солнышко и т.п.), дополнительным материалом служат кукурузные зерна и укропные веточки.

Приготовить и украсить салат  следует не более чем за час до подачи на стол.

Половинка желтка (декорирована под курочку, солнышко и т.п.), дополнительным материалом служат кукурузные зерна и укропные веточки.

Приготовить и украсить салат  следует не более чем за час до подачи на стол.

comments powered by HyperComments