Обычный овощной салатик с интересной заправкой
В интернете я нашла салат с названием «Ливанский». О нем ярко и аппетитно рассказывала девушка, горячо любимая жителем этой страны. С такой заправкой готовит блюда и его мама. Так что советую взять на вооружение опыт восточных хозяек. Во всяком случае, лично я теперь почти во все салаты добавляю парочку «секретных ингредиентов».
Первый из них это сок лимона. Да-да именно лимонный фреш, но никак не вредный уксус. А вторая составляющая, помимо оливкового масла, конечно, это кунжут. Эти мелкие орешки очень здорово дополняют букет из овощей и зелени.
Кроме того в оригинальном рецепте использовались только помидоры черри. А зелень преимущественно базилик, кинза, петрушка. Причем зелени нужно брать ровно столько, сколько и овощей.
comments powered by HyperComments