Простой салат из овощей
Поделиться
Growfood Growfood Growfood
Average: 5 (1 vote)

Простой салат из овощей

Овощи – это источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Благодаря клетчатке и растительному белку происходит быстрое очищение организма от токсинов. Кроме этого, овощи низкокалорийные, что важно для людей на диете. Простой овощной салат можно использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам или как самостоятельное холодное блюдо.

30 мин.
5 порций
Вам может понадобиться
1

Чтобы приступить к приготовлению этого салата, надо сначала отварить свеклу и морковку. Оба овоща натираем на крупной терке или же можно покрошить кубиками.

Лук чистим и нарезаем полукольцами. Для этого салата лук надо промариновать. Выкладываем его на дуршлаг, ошпариваем кипятком (если не очень горький –  1 раз, если сильно горький – то лучше  сделать это 2-3 раза). Далее  остужаем, залив холодной водой. Потом  сливаем воду. В  холодной кипяченой воде  растворяем сахар с уксусом и заливаем  лук. Оставляем  настаиваться  минимум 5 минут.

Чтобы приступить к приготовлению этого салата, надо сначала отварить свеклу и морковку. Оба овоща натираем на крупной терке или же можно покрошить кубиками.

Лук чистим и нарезаем полукольцами. Для этого салата лук надо промариновать. Выкладываем его на дуршлаг, ошпариваем кипятком (если не очень горький –  1 раз, если сильно горький – то лучше  сделать это 2-3 раза). Далее  остужаем, залив холодной водой. Потом  сливаем воду. В  холодной кипяченой воде  растворяем сахар с уксусом и заливаем  лук. Оставляем  настаиваться  минимум 5 минут.

2

Когда все ингредиенты готовы, начинаем делать салат. Все продукты выкладываем слоями. Выкладываем на тарелку первый слой – морковь. Сверху ее обильно смазываем майонезом.

Когда все ингредиенты готовы, начинаем делать салат. Все продукты выкладываем слоями. Выкладываем на тарелку первый слой – морковь. Сверху ее обильно смазываем майонезом.

3

Следующий слой – маринованный лук. Сливаем с лука маринад и выкладываем сверху моркови,  поливаем майонезом.

Следующий слой – маринованный лук. Сливаем с лука маринад и выкладываем сверху моркови,  поливаем майонезом.

4

Далее выкладываем натертую свеклу и вновь смазываем майонезом. Обратите внимание: этот салат не нужно солить!

Далее выкладываем натертую свеклу и вновь смазываем майонезом. Обратите внимание: этот салат не нужно солить!

5

И последний слой – консервированный горошек. Открываем банку, сливаем жидкость и выкладываем горошек на свеклу.  Вот и все. Салат готов! Украшаем блюдо и подаем к столу.

 Если мало времени, то все ингредиенты салата можно не выкладывать слоями, а просто перемешать и заправить майонезом. Салат будет таким же вкусным! Также можно сделать салат менее калорийным, если заправить его растительным маслом, а не майонезом.

И последний слой – консервированный горошек. Открываем банку, сливаем жидкость и выкладываем горошек на свеклу.  Вот и все. Салат готов! Украшаем блюдо и подаем к столу.

 Если мало времени, то все ингредиенты салата можно не выкладывать слоями, а просто перемешать и заправить майонезом. Салат будет таким же вкусным! Также можно сделать салат менее калорийным, если заправить его растительным маслом, а не майонезом.

Growfood Growfood Growfood
comments powered by HyperComments