Салат Цезарь
Поделиться

Энергетическая ценность

  • 11.27 г.
    Белки
  • 12.84 г.
    Жиры
  • 186.80 ккал.
    Калории
Growfood Growfood Growfood
Average: 5 (1 vote)

Салат Цезарь

Салат Цезарь имеет несколько различных вариаций. И только дело вкуса, с какими ингредиентами его готовить и как подавать. Он пользуется популярностью при заказах в ресторанах и кафе, но вполне бюджетно его можно приготовить и дома. От этого он не станет хуже, к тому же можно удивить гостей и взять добавки!

30 мин.
6-8 порций
1

Для начала нужно подготовить ингредиенты, которые должны остыть. Поставьте вариться яйца вкрутую. Затем подсолнечные семечки высыпьте на горячую сковороду, масло добавлять не надо.

Для начала нужно подготовить ингредиенты, которые должны остыть. Поставьте вариться яйца вкрутую. Затем подсолнечные семечки высыпьте на горячую сковороду, масло добавлять не надо.

2

На сухой сковороде, постоянно помешивая, обжарьте семечки до желаемого состояния.

На сухой сковороде, постоянно помешивая, обжарьте семечки до желаемого состояния.

3

Курицу можно обжарить на гриле, грудку целиком. Либо на сковороде с минимальным добавлением масла. Или запечь в духовке до готовности и золотистости. Я выбираю первый вариант – на гриле без масла.

Курицу можно обжарить на гриле, грудку целиком. Либо на сковороде с минимальным добавлением масла. Или запечь в духовке до готовности и золотистости. Я выбираю первый вариант – на гриле без масла.

4

Остудите семечки. Твердый сыр – я беру Гауда – порежьте небольшими кубиками. Всё сложите в салатник.

Остудите семечки. Твердый сыр – я беру Гауда – порежьте небольшими кубиками. Всё сложите в салатник.

5

Очистите и крупно порежьте яйца. Помидоры Черри разрежьте пополам. Если берете обычные томаты, просто нарежьте их крупными кубиками.

Очистите и крупно порежьте яйца. Помидоры Черри разрежьте пополам. Если берете обычные томаты, просто нарежьте их крупными кубиками.

Growfood Growfood Growfood
6

Остудите курицу и нарежьте кубиками.

Остудите курицу и нарежьте кубиками.

7

Теперь зелень. Можно использовать зеленые листья пекинской капусты. Я обычно покупаю уже готовую салатную смесь в пакете. Она вымыта, высушена и полностью готова к употреблению. Просто высыпайте из пакета в свой салатник.

Теперь зелень. Можно использовать зеленые листья пекинской капусты. Я обычно покупаю уже готовую салатную смесь в пакете. Она вымыта, высушена и полностью готова к употреблению. Просто высыпайте из пакета в свой салатник.

8

Для заправки удобно использовать готовую заправку Магги, не сочтите за рекламу. Если салата много – возьмите две упаковки. На мое количество ингредиентов как раз столько и нужно.

Для заправки удобно использовать готовую заправку Магги, не сочтите за рекламу. Если салата много – возьмите две упаковки. На мое количество ингредиентов как раз столько и нужно.

9

Высыпьте порошок в ёмкость, залейте 6-8 ложками горячей воды и размешайте. На упаковке есть инструкция.

Высыпьте порошок в ёмкость, залейте 6-8 ложками горячей воды и размешайте. На упаковке есть инструкция.

10

Затем добавьте майонез и перемешайте. Соус готов без лишней возни.

Затем добавьте майонез и перемешайте. Соус готов без лишней возни.

Growfood Growfood Growfood
11

Также в салат Цезарь нужны сухарики. Они идут вместе с заправкой. Высыпайте их на салат сверху.

Также в салат Цезарь нужны сухарики. Они идут вместе с заправкой. Высыпайте их на салат сверху.

12

Но иногда такого количества сухариков недостаточно. Купите вот такой вариант, как на пачке. Они тонкие и хрусткие. Или выберите те, какие вам больше нравятся.

Но иногда такого количества сухариков недостаточно. Купите вот такой вариант, как на пачке. Они тонкие и хрусткие. Или выберите те, какие вам больше нравятся.

13

Разбейте их прямо в пачке на кусочки помельче, добавьте к салату. Напоминаю, что сухарики добавляют в последний момент, так как они размокают. Можно оставить их и на отдельном блюде, чтобы каждый добавлял уже себе в порционную тарелку.

Разбейте их прямо в пачке на кусочки помельче, добавьте к салату. Напоминаю, что сухарики добавляют в последний момент, так как они размокают. Можно оставить их и на отдельном блюде, чтобы каждый добавлял уже себе в порционную тарелку.

14

Подавайте салат Цезарь в общем салатнике, перемешав.

Подавайте салат Цезарь в общем салатнике, перемешав.

15

Отдельно подайте соус. Салат заправляется порционно. Наслаждайтесь!

Отдельно подайте соус. Салат заправляется порционно. Наслаждайтесь!

Growfood Growfood Growfood
comments powered by HyperComments