Салат "Легкий праздник"
Поделиться
Ингредиенты
Перец красный 1 штука
Крабовое мясо 400 грамм
Куриное филе 500 грамм или один окорочек
Соль
Перец черный
Майонез
Петрушка
Лимон
Average: 5 (1 vote)

Салат "Легкий праздник"

Время приготовления - 45 минут. Калорийность - 320 ккал.

1

В холодную подсоленную воду ставим варить окорочек, лучше среднего размера. Время варки курицы минут 30.

Пока варится курица, подготовим крабовое мясо. Разделяем его на небольшие кусочки и разрезаем ножом на тонкие полоски поперек, получатся небольшие пластинки одинаковой длины. 

В холодную подсоленную воду ставим варить окорочек, лучше среднего размера. Время варки курицы минут 30.

Пока варится курица, подготовим крабовое мясо. Разделяем его на небольшие кусочки и разрезаем ножом на тонкие полоски поперек, получатся небольшие пластинки одинаковой длины. 

2

Промытый и очищенный перец разрезаем на 4 части и каждую часть режем тонкими полукольцами. 

Промытый и очищенный перец разрезаем на 4 части и каждую часть режем тонкими полукольцами. 

3

После того когда мясо сварилось, даем ему остыть. Шкурку с окорочка снимаем, она не пригодна для салата. Все остальное мясо аккуратно разделяем руками, без ножа, на тонкие витки. После этого смешиваем куриное мясо, крабовое мясо, перец и мелко порезанную петрушку.  

После того когда мясо сварилось, даем ему остыть. Шкурку с окорочка снимаем, она не пригодна для салата. Все остальное мясо аккуратно разделяем руками, без ножа, на тонкие витки. После этого смешиваем куриное мясо, крабовое мясо, перец и мелко порезанную петрушку.  

4

Перед подачей на стол заправляем майонезом, выдавливаем сок половинки лимона и посыпаем еще рубленой петрушкой. Все салат готов и его можно подавать. Приятного аппетита!

Перед подачей на стол заправляем майонезом, выдавливаем сок половинки лимона и посыпаем еще рубленой петрушкой. Все салат готов и его можно подавать. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments