Энергетическая ценность
-
9.30 г.Белки
-
11.40 г.Жиры
-
157.50 ккал.Калории
Салат с форелью и авокадо
Иногда посещаем с мужем заведения общепита. И, конечно, хочется заказать и попробовать то, что дома не будешь готовить в промышленных масштабах. А если и будешь, то редко. Любим пробовать и разные салатики. Я отдаю предпочтение красной жирной рыбе семейства форелевых. Дорогое удовольствие в наших широтах! И дорогие салаты в кафе и ресторанах с этим ингредиентом. За порцию в среднем 145 грамм просят от 6 до 12 белорусских рублей (по актуальному курсу порядка 200-400 рублей российских). А ведь один салатик весь вечер не будешь есть, да и порция откровенно маловата.
По поводу, а изредка и без повода, почему бы и нет. Но иногда не хочется идти ради салатика в общепит или банально жаль тратить деньги. Я попробовала воспроизвести один из рецептов дома. Получилось весьма недурственно, а себестоимость так и вовсе порадовала. Вышло 600 грамм салата по себестоимости (в среднем) 6 рублей 70 копеек (или 230 русских рублей). То есть за порцию в 145 грамм я могу взять с мужа за ужином (тут смайлик) 1 рубль 61 копейку (или 55 рус.руб.).
В общем, вы поняли, что, не смотря на атмосферу ресторана, экономия при приготовлении дома однозначна.
Итак, что у меня получилось при приготовлении двух порций по 300 грамм каждая.