Салат "Сердце русалки"
Длинные волосы, гибкий стан, прекрасное лицо, чарующий голос и… рыбий хвост! Народы Западной Европы считали, что русалки способны околдовывать моряков своими песнями, делая их безвольными, а затем увлекать в морские глубины. Жестоко, не правда ли? Каким же должно быть сердце такого безжалостного существа? Об этом расскажет салат "Сердце русалки".
Вам понадобятся
Отварите картофель, слегка подсолив воду. Для салата лучше приготовить его в мундире. Чтобы кожура легче отходила при чистке, сразу после того, как он будет готов, залейте на несколько секунд картофель холодной водой, как это делают с яйцами. Остудите картофель, очистите и натрите на терке. Выложите на плоскую тарелку в форме сердца, промажьте майонезом.
Отварите картофель, слегка подсолив воду. Для салата лучше приготовить его в мундире. Чтобы кожура легче отходила при чистке, сразу после того, как он будет готов, залейте на несколько секунд картофель холодной водой, как это делают с яйцами. Остудите картофель, очистите и натрите на терке. Выложите на плоскую тарелку в форме сердца, промажьте майонезом.
Отварите рыбу. В качестве экономного варианта можно использовать обрезь красной рыбы, например, семги. Отделите мясо от костей и мелко нарежьте его. Положите вторым слоем, промажьте майонезом.
Отварите рыбу. В качестве экономного варианта можно использовать обрезь красной рыбы, например, семги. Отделите мясо от костей и мелко нарежьте его. Положите вторым слоем, промажьте майонезом.
Покройте рыбу тонким слоем хрена. Нашинкуйте лук, выложите поверх хрена и увлажните майонезом.
Покройте рыбу тонким слоем хрена. Нашинкуйте лук, выложите поверх хрена и увлажните майонезом.
Мелко нарежьте соленые огурцы и выложите очередным слоем на лук. Покройте майонезом. Подправьте бока салата, чтобы он принял аккуратную форму сердца.
Мелко нарежьте соленые огурцы и выложите очередным слоем на лук. Покройте майонезом. Подправьте бока салата, чтобы он принял аккуратную форму сердца.
Отварите морковь. Натрите ее на терке и выложите по периметру, а середину салата заполните красной икрой.
Салат "Сердце русалки" готов. Вот такое оно – яркое и привлекательное на вид, но с пикантной острой начинкой внутри, скрытой от посторонних глаз. Узнать, что внутри, можно лишь попробовав хотя бы кусочек…
Отварите морковь. Натрите ее на терке и выложите по периметру, а середину салата заполните красной икрой.
Салат "Сердце русалки" готов. Вот такое оно – яркое и привлекательное на вид, но с пикантной острой начинкой внутри, скрытой от посторонних глаз. Узнать, что внутри, можно лишь попробовав хотя бы кусочек…
