Приготовление блюда под названием «утка-француженка с апельсинами» не представляет никакого труда и не требует долгой предварительной подготовки…
Террин можно отнести к ряду мясных холодных закусок, которые пришли к нам из французской кухни. Свое название это блюдо получило от посуды, в которой…
Помидоры, начиненные мясным фаршем и сладким перцем
Особенность этого салата, конечно же, в заправке. Она многокомпонентная, горячая, ароматная и почти не острая. Блюдо должно настояться в холодильнике…
Неуклонно наступает лето, а вместе с ним и овощное изобилие. Ввиду того, что городской рынок от меня километрах в 25, пока довольствуюсь местными…
Мало кто любит печенку, особенно куриную. Да и я раньше ее не особо жаловала, уж не говоря о детках или мужчинах. Однако позднее я поняла, что все…
Когда-то похожий мясной рулет можно было купить в кулинарии, на каждый праздник хозяйки делали свой мясной рулет, у каждой из них был свой рецепт…
Барбекю на решетке – это отличная альтернатива шашлыку. Подойдёт для него любая часть свинины. Главное, чтобы кусочки мяса можно было разрезать на…
В советское время фаршированные яйца были настоящим деликатесом на праздничном столе. Их готовили исключительно для гостей, придерживая баночку шпрот…