Профессиональные повара шутят: блюдо без соуса подобно любви без женщины. Безусловно, кому-то такое выражение может показаться чересчур пикантным, но…
Практически в каждом доме есть запас макарон – они доступны по цене и имеют достаточно длительный срок годности, быстры и легки в приготовлении. Мы…
Ризотто – самое знаменитое итальянское блюдо, разве что после пасты и пиццы. Многие называют его пловом по-итальянски или итальянской рисовой кашей,…
Конечно шашлык в духовке — редкостное свинство, это вам скажет любой джигит. Нэт углей — нэт шашлыка. Однако мясо мы любим все или почти все, поэтому…
Как известно, Новый год является периодом самых вкусных блюд и десертов! Как никогда, именно в эти праздники стол просто ломится от всяких изысков.…
Для маринования говядины лучше всего применять кисловатый соус. Кислота продуктов делает жёсткое мясо более мягким, а соус из клюквы придаёт блюду…