Энергетическая ценность
-
18.00 г.Белки
-
21.30 г.Жиры
-
0.00 г.Углеводы
-
261.00 ккал.Калории
Домашняя колбаска
Домашняя колбаска, та самая, из свиной кишки, начиненной фаршем, заставляет вернуться мыслями в детство. Наверное, у каждого была бабушка или близкие родственники в деревне, которые и угощали такой домашней колбасой: жареной в печке или духовке, брызжущей жиром и источающей неповторимый аромат! Постепенно мода на такую домашнюю колбасу ушла, прилавки магазинов заполнили доступные по цене полуфабрикаты. Но вскоре покупатели распробовали сей продукт и поняли, что производители не очень-то заботятся о качестве своего продукта, позволяя себе начинять колбасу всем, чем вздумается, только не натуральным мясом. Так с составе встречается свиная шкура, крупы и другие, еще более неаппетитные, продукты.
Именно поэтому настоящая домашняя колбаса возвращается на наши кухни. Как оказалось, сделать ее вовсе не сложно. И, так как спрос рождает предложение, теперь супермаркеты предлагают нам в продаже уже готовую очищенную кишку для начинки. А значит процесс становится ещё проще, если сравнивать с трудозатратами, которые требовались на изготовление колбас раньше.
Итак: