Энергетическая ценность
-
14.10 г.Белки
-
14.80 г.Жиры
-
212.50 ккал.Калории
Курица на банке
Курица на бутылке или на банке – блюдо, которое не может надоесть. Оно уместно и на семейных званых обедах, и на праздничном столе. Такую курочку удобно брать на пикник или в дальнюю дорогу в качестве перекуса. И пусть рецепт, в принципе, один, вариаций его великое множество. Предлагаю вашему вниманию курицу на банке в горчично-томатном соусе.
В ёмкости смешать соевый соус и французскую горчицу с семенами.
В ёмкости смешать соевый соус и французскую горчицу с семенами.
Добавить майонез и томатную пасту.
Добавить майонез и томатную пасту.
Соус перемешать. Курицу вымыть, в том числе и изнутри. Намазать её горчично-томатным соусом, не пропуская ни одного участка поверхности. Убрать в холодное место на 2-3 часа.
Соус перемешать. Курицу вымыть, в том числе и изнутри. Намазать её горчично-томатным соусом, не пропуская ни одного участка поверхности. Убрать в холодное место на 2-3 часа.
Для запекания использовать или стеклянную бутылку из-под молока с широким горлышком (если удастся найти), или обычную банку из-под детского пюре. Я взяла баночку от горчицы. Вымыть, налить воду. Можно добавить специи или лимонный сок.
Для запекания использовать или стеклянную бутылку из-под молока с широким горлышком (если удастся найти), или обычную банку из-под детского пюре. Я взяла баночку от горчицы. Вымыть, налить воду. Можно добавить специи или лимонный сок.
Банку установить на поддон для запекания, аккуратно насадить на неё курицу.
Банку установить на поддон для запекания, аккуратно насадить на неё курицу.
Запекать в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов не менее 50 минут. При необходимости время запекания увеличить. Готовность можно проверить острым ножом или деревянной палочкой, проткнув мясо в районе бедра. Если вытекающий сок прозрачен – курица на банке готова. Выложить на блюдо и подать к столу целиком.
Запекать в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов не менее 50 минут. При необходимости время запекания увеличить. Готовность можно проверить острым ножом или деревянной палочкой, проткнув мясо в районе бедра. Если вытекающий сок прозрачен – курица на банке готова. Выложить на блюдо и подать к столу целиком.
