Курица с гарниром в рукаве
Зачастую, возвратившись с работы домой, ломаю голову, чтобы такое приготовить на скорую руку, и чтобы возиться долго не пришлось и вкусным, сытным ужином близких порадовать. Очень часто мне на выручку приходит очень простой рецепт приготовления курочки с гарниром, запеченные в рукаве. Рецепт прост как дважды два, время приготовления максимум 60 минут, если за основу беру куриные окорочка, и того меньше – минут 40. Большой плюс блюда в том, что нет необходимости отдельно готовить гарнир, он уже запекается в пакете вкупе с курицей.
Для приготовления блюда я беру
Курицу мою под проточной водой и, при помощи острого ножа, разделяю на порционные кусочки, складываю их в глубокую миску. Очищенный чеснок давлю при помощи чеснокодавилки, добавляю соль, специи по вкусу.
Курицу мою под проточной водой и, при помощи острого ножа, разделяю на порционные кусочки, складываю их в глубокую миску. Очищенный чеснок давлю при помощи чеснокодавилки, добавляю соль, специи по вкусу.
Хорошенько распределяю получившуюся смесь по кусочкам курицы.
Хорошенько распределяю получившуюся смесь по кусочкам курицы.
Очищенный картофель нарезаю крупными брусочками.
Очищенный картофель нарезаю крупными брусочками.
Картофель немного подсаливаю и, при желании, сдабриваю специями для жарки мяса.
Картофель немного подсаливаю и, при желании, сдабриваю специями для жарки мяса.
На сухой противень выкладываю рукав для запекания и аккуратно начинаю его заполнять. Первым слоем идет нарезанный картофель. Выкладываю и разравниваю по внутренней поверхности пакета.
На сухой противень выкладываю рукав для запекания и аккуратно начинаю его заполнять. Первым слоем идет нарезанный картофель. Выкладываю и разравниваю по внутренней поверхности пакета.
Поверх картофеля ровным слоем выкладываю кусочки курицы.
Поверх картофеля ровным слоем выкладываю кусочки курицы.
Завязываю пакет с помощью специального зажима и отправляю противень в разогретую до 200 градусов духовку на 200 градусов (противень устанавливаю в средний отсек).
Завязываю пакет с помощью специального зажима и отправляю противень в разогретую до 200 градусов духовку на 200 градусов (противень устанавливаю в средний отсек).
60 минут и ароматная, сочная курочка с гарниром готова!
60 минут и ароматная, сочная курочка с гарниром готова!
Выкладываю на порционные блюда, украшаю и подаю к столу.
P.S. Обычно к этому моменту все близкие уже на кухне и жаждут отведать блюдо, так как аппетитный аромат, разнёсшийся по всей квартире обычно никого равнодушным не оставляет)
Выкладываю на порционные блюда, украшаю и подаю к столу.
P.S. Обычно к этому моменту все близкие уже на кухне и жаждут отведать блюдо, так как аппетитный аромат, разнёсшийся по всей квартире обычно никого равнодушным не оставляет)
