Курица в кефире с розмарином и чесноком
Очень любимое в моей семье блюдо. Курочка получается очень нежной, а вы во время приготовления потратите минимум времени, имея под рукой совсем небольшое количество продуктов.
Итак, подготовьте
Курицу режем на порционные куски, добавляем полстакана кефира, розмарин, соль, чеснок, порезанный на половинки или четвертинки. Отправляем мариноваться в холодильник на пару часов.
Курицу режем на порционные куски, добавляем полстакана кефира, розмарин, соль, чеснок, порезанный на половинки или четвертинки. Отправляем мариноваться в холодильник на пару часов.
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и перекладываем нее курицу, остатки маринада пока оставляем. Обжариваем курочку на режиме "жарка" минут 20, периодически помешивая.
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и перекладываем нее курицу, остатки маринада пока оставляем. Обжариваем курочку на режиме "жарка" минут 20, периодически помешивая.
Когда появится золотистая корочка, выливаем остатки маринада в чашу и добавляем еще полстакана кефира.
Когда появится золотистая корочка, выливаем остатки маринада в чашу и добавляем еще полстакана кефира.
Теперь включаем режим "рагу/тушение" и закрываем крышку мультиварки на час. Если в конце приготовления вам покажется, что слишком много воды в блюде, включите минут на 15 режим "выпечка", но иногда перемешивайте курицу, чтоб не пригорела.
Приятного аппетита!
Теперь включаем режим "рагу/тушение" и закрываем крышку мультиварки на час. Если в конце приготовления вам покажется, что слишком много воды в блюде, включите минут на 15 режим "выпечка", но иногда перемешивайте курицу, чтоб не пригорела.
Приятного аппетита!
