Куриное филе с кабачками в чесночной заправке
Поделиться
Ингредиенты
Куриное филе грудка одной птицы
Кабачки 4 шт. (у меня маленькие очень домашние кабачки, если будете использовать среднего размера, то достаточно 1-2 штучки)
Кефир 0,5 стакана
Майонез 2 ст. ложки
Чеснок 3 зубка
Соль перец и приправы по вкусу
Average: 5 (1 vote)

Куриное филе с кабачками в чесночной заправке

Очень летний и легкий рецепт. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее. Собственно тут и говорить нечего, обязательно попробуйте!

Я готовила из одной куриной грудки, но вы можете смело увеличивать количество продуктов на свое усмотрение.

Мне понадобились

1

Куриное филе режем на кусочки, на сковороду наливаем немного масла и жарим, посыпав сверху солью и перцем.

Куриное филе режем на кусочки, на сковороду наливаем немного масла и жарим, посыпав сверху солью и перцем.

2

Через пару минут переворачиваем кусочки на другую сторону. Еще немного солим и перчим (по желанию, можете добавить свои любимые приправы).

Через пару минут переворачиваем кусочки на другую сторону. Еще немного солим и перчим (по желанию, можете добавить свои любимые приправы).

3

Кабачки режем и выкладываем к нашей курочке. Жарим все минут 5, периодически помешивая.

Кабачки режем и выкладываем к нашей курочке. Жарим все минут 5, периодически помешивая.

4

Пока курица и кабачки жарятся, замешиваем заливку из кефира, майонеза и чеснока.

Пока курица и кабачки жарятся, замешиваем заливку из кефира, майонеза и чеснока.

5

Заливаем блюдо полученной смесью, накрываем сковороду крышкой и оставляем минут на 10 на медленном огне.

Заливаем блюдо полученной смесью, накрываем сковороду крышкой и оставляем минут на 10 на медленном огне.

6

Если в итоге у вас получилось очень много жидкости на сковороде (кабачки дадут сок), откройте крышку и на среднем огне дайте жидкости выкипеть, помешивайте иногда (на это уйдет еще минут 5).

Если в итоге у вас получилось очень много жидкости на сковороде (кабачки дадут сок), откройте крышку и на среднем огне дайте жидкости выкипеть, помешивайте иногда (на это уйдет еще минут 5).

7

Вот и все! Подавать такое блюдо можно с любым гарниром, а можно обойтись и без него.

Приятного аппетита!

Вот и все! Подавать такое блюдо можно с любым гарниром, а можно обойтись и без него.

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments