Куриное филе "Золотая рыбка", запеченное в духовке
Поделиться
Average: 5 (1 vote)

Куриное филе "Золотая рыбка", запеченное в духовке

Самые обычные блюда, в которые кроме обязательных ингредиентов добавлена капелька фантазии, превращаются в шедевр. Например, куриное филе. Оно запекается в духовом шкафу по самому обычному рецепту, но перед подачей декорируется медовыми кукурузными хлопьями. Они придают тривиальному блюду новый необыкновенный вкус и обеспечивают интересную подачу.

Вам потребуются

1

Кусочки филе обычно напоминают по форме рыбу: острые по краям и продолговатые в середине. Если они не совсем похожи на рыбу, подрежьте их. Куриное филе нужно замариновать. Для этого следует смешать майонез со специями, травами и солью. Можно использовать и другие составы для маринования, например, уксус, белое вино или кефир. Оставьте ненадолго мясо, чтобы оно напиталось.

Кусочки филе обычно напоминают по форме рыбу: острые по краям и продолговатые в середине. Если они не совсем похожи на рыбу, подрежьте их. Куриное филе нужно замариновать. Для этого следует смешать майонез со специями, травами и солью. Можно использовать и другие составы для маринования, например, уксус, белое вино или кефир. Оставьте ненадолго мясо, чтобы оно напиталось.

2

Разогрейте духовку. Смажьте противень маслом и выложите на него кусочки куриного филе в майонезе. Отправьте курицу в духовку на 25 минут.

Разогрейте духовку. Смажьте противень маслом и выложите на него кусочки куриного филе в майонезе. Отправьте курицу в духовку на 25 минут.

3

Измельчите сыр с помощью терки.

Измельчите сыр с помощью терки.

4

Достаньте противень с курицей и посыпьте ее сыром. Отправьте в духовку еще на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.

Достаньте противень с курицей и посыпьте ее сыром. Отправьте в духовку еще на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.

5

Пока сыр еще мягкий, декорируйте готовое куриное филе кукурузными хлопьями, вставляя их в слой сыра. Должно получиться подобие чешуи. Из черного перца сделайте глаз, из зелени петрушки – хвост и плавники. Спинной плавник можно сделать из мелкорубленого укропа. Гарниром может служить яичная лапша, картофельное пюре, рис или вареные овощи. Приятного аппетита!

Пока сыр еще мягкий, декорируйте готовое куриное филе кукурузными хлопьями, вставляя их в слой сыра. Должно получиться подобие чешуи. Из черного перца сделайте глаз, из зелени петрушки – хвост и плавники. Спинной плавник можно сделать из мелкорубленого укропа. Гарниром может служить яичная лапша, картофельное пюре, рис или вареные овощи. Приятного аппетита!

Growfood Growfood Growfood
comments powered by HyperComments