Куриные голени с вишней
Поделиться
Growfood Growfood Growfood
Average: 5 (1 vote)

Куриные голени с вишней

Если бы я сама не попробовала, я бы никогда не поверила, что сочетание вишни и курицы, это возможно, а уж тем более вкусно. Но это именно так! Кроме того такое экзотическое сочетание продуктов пришлось по вкусу не только мне, но и супругу и даже 2ух летнему малышу.

Кислота вишни в сочетании со сладостью лука создает очень приятную вкусовую композицию. Весьма необычную, изысканную и запоминающуюся. Обязательно побалуйте себя таким, я бы даже сказала, роскошным блюдом.

 

Вам может понадобиться
1

Итак, первым делом размораживаем, моем и обсушиваем голени. Складываем их в форму для запекания, предварительно посолив, поперчив и присыпав специями.

Итак, первым делом размораживаем, моем и обсушиваем голени. Складываем их в форму для запекания, предварительно посолив, поперчив и присыпав специями.

2

Лук (лучше красный) режем полуколечками и обжариваем до прозрачности на масле.

Лук (лучше красный) режем полуколечками и обжариваем до прозрачности на масле.

3

Затем добавляем вишню без косточек и тушим еще минут 5 – 10 до мягкости ягод.

Затем добавляем вишню без косточек и тушим еще минут 5 – 10 до мягкости ягод.

4

Полученную массу можно сразу выложить на курицу, но я еще ее немного измельчила погружным блендером.

Полученную массу можно сразу выложить на курицу, но я еще ее немного измельчила погружным блендером.

5

Все хорошенько перемешиваем и тушим на среднем огне под крышкой в духовом шкафу.

Все хорошенько перемешиваем и тушим на среднем огне под крышкой в духовом шкафу.

Growfood Growfood Growfood
6

Перед подачей курицу можно посыпать кедровым орешком. На мой взгляд, он идеально подчеркивает вкус вишни. Приятного аппетита!

Перед подачей курицу можно посыпать кедровым орешком. На мой взгляд, он идеально подчеркивает вкус вишни. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments