Куриные голени в слоеном тесте
Поделиться
Ингредиенты
Тесто дрожжевое слоеное 500 грамм
Курица голени 8 штук
Сыр 100-150 грамм
Лимон или зернышки граната
Соль перец, любимые специи для курицы
Average: 5 (1 vote)

Куриные голени в слоеном тесте

Сразу скажу, что блюдо получается просто отменным!! Оно не только выглядит сногсшибательно, но и очень нежное на вкус. Так как курочка тушится закрыто, то и соки свои все она сохраняет. И тесто мягкое, ароматное и пропитанное выделившимся куриным бульоном!

1

Куриные голени помыть, просушить, снять кожу до косточки. Замариновать в соли и специях примерно на часик.

Куриные голени помыть, просушить, снять кожу до косточки. Замариновать в соли и специях примерно на часик.

2

Тем временем готовим тесто. Его нужно разморозить, раскатать ровным прямоугольником и осторожно разделить на 8 частей.

Тем временем готовим тесто. Его нужно разморозить, раскатать ровным прямоугольником и осторожно разделить на 8 частей.

3

Затем отделить все полоски друг от друга.

Затем отделить все полоски друг от друга.

4

Нарезать кусочками сыр.

Нарезать кусочками сыр.

5

Нарезать мелкими дольками лимон или почистить гранат.

Нарезать мелкими дольками лимон или почистить гранат.

6

В каждую голень под кожу положить кусочек сыра и лимон (гранат).

В каждую голень под кожу положить кусочек сыра и лимон (гранат).

7

И снизу вверх обернуть полоской слоеного теста по спирали.

И снизу вверх обернуть полоской слоеного теста по спирали.

8

Выложить голени на противень.

Выложить голени на противень.

9

Тесто должно хорошо закрывать сыр, иначе он потечет.

Тесто должно хорошо закрывать сыр, иначе он потечет.

10

Вот такая красота получается!)))

Вот такая красота получается!)))

11

Выпекать до золотистой корочки теста. Затем ножки накрыть фольгой и оставить в духовке до готовности.

Выпекать до золотистой корочки теста. Затем ножки накрыть фольгой и оставить в духовке до готовности.

12

Мяско получается очень сочным и легко отделяется от кости.

Мяско получается очень сочным и легко отделяется от кости.

13

Идеально с легким овощным салатиком. Мы ели даже без гарнира. Приятного аппетита!

Идеально с легким овощным салатиком. Мы ели даже без гарнира. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments