Лапша соба с овощами и курицей
Поделиться
Growfood Growfood Growfood
Average: 5 (1 vote)

Лапша соба с овощами и курицей

Гречневая лапша соба – традиционное блюдо для восточных народностей. У нас она также набирает популярность, всё больше хозяек экспериментируют с гречневой лапшой, готовя из нее блюда для своей семьи. Предлагаю несложный рецепт – соба с овощами и курицей.

30 мин.
3 порции
Вам может понадобиться
1

Для начала нужно нарезать грудку небольшими кусочками и обжарить на трех ложках оливкового масла в течение 10 минут.

Для начала нужно нарезать грудку небольшими кусочками и обжарить на трех ложках оливкового масла в течение 10 минут.

2

Пока курица жарится, нарезать тонкими пластинками морковь и лук-порей, добавить к курице.

Пока курица жарится, нарезать тонкими пластинками морковь и лук-порей, добавить к курице.

3

Через пять минут добавить в сковороду нарезанный кусочками сладкий перец.

Через пять минут добавить в сковороду нарезанный кусочками сладкий перец.

4

Перемешать овощи с курицей, обжаривать 5 минут.

Перемешать овощи с курицей, обжаривать 5 минут.

5

Нарезать петрушку и базилик.

Нарезать петрушку и базилик.

Growfood Growfood Growfood
6

Добавить в сковороду, влить пол стакана воды и тушить на маленьком огне.

Добавить в сковороду, влить пол стакана воды и тушить на маленьком огне.

7

В кипящую в кастрюле воду положить лапшу соба и отварить по инструкции, указанной на упаковке. Обычно 5-6 минут после закипания.

В кипящую в кастрюле воду положить лапшу соба и отварить по инструкции, указанной на упаковке. Обычно 5-6 минут после закипания.

8

Готовую гречневую лапшу откинуть на дуршлаг, слить воду, и положить в сковороду с овощами и курицей. Перемешать.

Готовую гречневую лапшу откинуть на дуршлаг, слить воду, и положить в сковороду с овощами и курицей. Перемешать.

9

Выложить готовое блюдо в тарелку, подавать с палочками для еды. Приятного аппетита.

Выложить готовое блюдо в тарелку, подавать с палочками для еды. Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments