Макаронная запеканка с пармезаном
Поделиться

Энергетическая ценность

  • 7.47 г.
    Белки
  • 7.32 г.
    Жиры
  • 139.20 ккал.
    Калории
Growfood Growfood Growfood
Average: 5 (1 vote)

Макаронная запеканка с пармезаном

Всем привычную макаронную запеканку совершенно обычным способом можно превратить в блюдо, достойное шикарных приемов. Любителям итальянской кухни это особенно придется по душе. Главным ингредиентом в этом блюде, помимо макарон, конечно, является сыр Пармезан. Даже небольшого его количества достаточно для того, чтобы придать любому блюдо насыщенный вкус, несравнимый ни с чем другим.

45 мин.
5-7 порций
Вам может понадобиться
1

Фарш нужно выложить на разогретую сковороду и начать обжаривать, постоянно помешивая.

Фарш нужно выложить на разогретую сковороду и начать обжаривать, постоянно помешивая.

2

Зелень порубить острым ножом как можно мельче.

Зелень порубить острым ножом как можно мельче.

3

Морковь натереть, помидоры нарезать кубиками.

Морковь натереть, помидоры нарезать кубиками.

4

Добавить морковь и зелень к фаршу, перемешать, обжаривать почти до готовности фарша, но не пересушить!

Добавить морковь и зелень к фаршу, перемешать, обжаривать почти до готовности фарша, но не пересушить!

5

Пармезан натереть на средней терке.

Пармезан натереть на средней терке.

Growfood Growfood Growfood
6

К фаршу добавить помидоры и потушить под крышкой 5 минут.

К фаршу добавить помидоры и потушить под крышкой 5 минут.

7

Смешать яйца, сливки, добавить тертый сыр. Перемешать до однородности.

Смешать яйца, сливки, добавить тертый сыр. Перемешать до однородности.

8

Фарш с овощами выложить в форму для запекания.

Фарш с овощами выложить в форму для запекания.

9

Добавить отварные холодные макароны.

Добавить отварные холодные макароны.

10

Размешать все ингредиенты равномерно (удобнее это делать руками). Разровнять. Залить макароны с мясом смесью из сливок, яиц и сыра.

Размешать все ингредиенты равномерно (удобнее это делать руками). Разровнять. Залить макароны с мясом смесью из сливок, яиц и сыра.

Growfood Growfood Growfood
11

Запекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах. Следите, чтобы верх не подгорел!

Запекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах. Следите, чтобы верх не подгорел!

12

Подавать макаронную запеканку с пармезаном как самостоятельное блюдо. Пробуйте сами и удивляйте своих близких!

Подавать макаронную запеканку с пармезаном как самостоятельное блюдо. Пробуйте сами и удивляйте своих близких!

comments powered by HyperComments