Мчади (кукурузные лепешки)
Поделиться
Growfood Growfood Growfood
Average: 5 (1 vote)

Мчади (кукурузные лепешки)

Мчади - это блюдо, которое стоит попробовать всем.

 

1

Классические лепешки «мчади» делаются на воде. То есть в мисочку насыпают кукурузную муку и, подливая туда теплую, желательно кипяченую воду, доводят массу до такой консистенции, чтобы можно было слепить не очень крутые «котлетки», которые затем обжариваются  на сковородке с подсолнечным маслом.

Классические лепешки «мчади» делаются на воде. То есть в мисочку насыпают кукурузную муку и, подливая туда теплую, желательно кипяченую воду, доводят массу до такой консистенции, чтобы можно было слепить не очень крутые «котлетки», которые затем обжариваются  на сковородке с подсолнечным маслом.

2

Диетический вариант: можно обжаривать на горячей сковородке без масла. Уложив сформированные мчади на горячую сухую сковородку, надо подождать пока низ лепешек хорошо «прихватится», и потом их перевернуть.

Второй способ приготовления мчади:

Берем кукурузную муку и смешиваем ее с мацони.

Лепешки можно формировать не руками, а брать столовой ложкой и аккуратненько выкладывать на сковородку, в которой кипит подсолнечное масло. Жарить на среднем огне.

Когда одна сторона подрумяниться перевернуть мчади, а затем выложить их на тарелку.

Диетический вариант: можно обжаривать на горячей сковородке без масла. Уложив сформированные мчади на горячую сухую сковородку, надо подождать пока низ лепешек хорошо «прихватится», и потом их перевернуть.

Второй способ приготовления мчади:

Берем кукурузную муку и смешиваем ее с мацони.

Лепешки можно формировать не руками, а брать столовой ложкой и аккуратненько выкладывать на сковородку, в которой кипит подсолнечное масло. Жарить на среднем огне.

Когда одна сторона подрумяниться перевернуть мчади, а затем выложить их на тарелку.

3

Мчади можно есть вместо хлеба. Из-за того, что кукурузные лепешки менее калорийные и более сытные, они хорошо подходят людям сидящим на диете.

Мчади можно есть вместо хлеба. Из-за того, что кукурузные лепешки менее калорийные и более сытные, они хорошо подходят людям сидящим на диете.

comments powered by HyperComments