Мясной рулет с яйцом
Когда-то похожий мясной рулет можно было купить в кулинарии, на каждый праздник хозяйки делали свой мясной рулет, у каждой из них был свой рецепт фарша. Потом почему-то совершенно незаслуженно он был забыт. Он исчез из магазинов и с праздничных столов, но мы его вернем.
Лук мелко шинкуем. Если не хотите, чтобы он хрустел в фарше, можно обжарить.
Лук мелко шинкуем. Если не хотите, чтобы он хрустел в фарше, можно обжарить.
Высыпаем лук в фарш. Добавляем туда 2 яйца, панировочные сухари, мелко порубленный чеснок, зелень, приправы и горчицу. Замешиваем фарш и оставляем его на несколько часов.
Высыпаем лук в фарш. Добавляем туда 2 яйца, панировочные сухари, мелко порубленный чеснок, зелень, приправы и горчицу. Замешиваем фарш и оставляем его на несколько часов.
5 яиц варим вкрутую. Фарш раскладываем на фольге, выкладываем на него очищенные яйца
5 яиц варим вкрутую. Фарш раскладываем на фольге, выкладываем на него очищенные яйца
и заворачиваем в рулет.
и заворачиваем в рулет.
Оборачиваем наш рулет тонко нарезанным беконом
Оборачиваем наш рулет тонко нарезанным беконом
и оборачиваем фольгой.
и оборачиваем фольгой.
Выпекаем в разогретой до 190° духовке 1-1,2 часа. Затем снимаем фольгу, выливаем сок и выпекаем еще 30 минут.
Приятного аппетита.
Выпекаем в разогретой до 190° духовке 1-1,2 часа. Затем снимаем фольгу, выливаем сок и выпекаем еще 30 минут.
Приятного аппетита.
