Мясной соус для пасты
Поделиться

Энергетическая ценность

  • 9.00 г.
    Белки
  • 10.00 г.
    Жиры
  • 149.30 ккал.
    Калории
Average: 5 (1 vote)

Мясной соус для пасты

Самый популярный для спагетти или любой другой пасты соус – мясной. Причём, популярностью он пользуется как на своей родине в Италии, так и во многих других странах, в том числе и в Латинской Америке, и в России. Самое интересное, что основной его ингредиент – фарш – доступен каждому повару и каждой хозяйке. Фарш может быть использован любой: свиной, говяжий и даже куриный. Предлагаю вам один из вариантов мясного соуса для пасты.

1 ч.
6 порций
1

Разморозить свиной фарш, выложить его на горячую сковороду и поджаривать 10-12мину, перемешивая.

Разморозить свиной фарш, выложить его на горячую сковороду и поджаривать 10-12мину, перемешивая.

2

Помидоры мелко нарезать (можно измельчить блендером), добавить в сковороду к фаршу.

Помидоры мелко нарезать (можно измельчить блендером), добавить в сковороду к фаршу.

3

Подготовить и вымыть зелень.

Подготовить и вымыть зелень.

4

Нарезать овощи кусочками, зелень нарубить.

Нарезать овощи кусочками, зелень нарубить.

5

Добавить перец и зелень к фаршу с помидорами. Перемешать.

Добавить перец и зелень к фаршу с помидорами. Перемешать.

Growfood Growfood Growfood
6

Влить 2-2,5 кружки воды, добавить специи, перемешать и оставить тушиться под крышкой на 25-40 минут.

Влить 2-2,5 кружки воды, добавить специи, перемешать и оставить тушиться под крышкой на 25-40 минут.

7

За 5 минут до готовности в кружке воды развести 1-1,5 столовых ложки муки, добавить в сковороду. Это сделает соус густым. Туда же выдавить чеснок. Вскипятить. Соус готов! 

За 5 минут до готовности в кружке воды развести 1-1,5 столовых ложки муки, добавить в сковороду. Это сделает соус густым. Туда же выдавить чеснок. Вскипятить. Соус готов! 

8

Подавать мясной соус со спагетти или другой пастой. Приятного аппетита!

Подавать мясной соус со спагетти или другой пастой. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments