Мясные гнёзда под сыром
Одно из самых успешных блюд, годится для праздничного застолья, так как это круче, чем стандартные котлеты. Прекрасно подходит для детского питания, когда уже не представляете, чем и как накормить ваше чадо. Мясные гнезда под сыром способны удивить кого угодно, а вкус их обязательно понравится всем.
В готовый фарш из свинины (или из свинины и говядины) мелко порежьте луковицу, перемешайте до однородности.
В готовый фарш из свинины (или из свинины и говядины) мелко порежьте луковицу, перемешайте до однородности.
Затем сформируйте из фарша 9 котлеток, сделайте в каждой выемку, чтобы получилось этакое «гнездо». Уложите на смазанный маслом противень.
Затем сформируйте из фарша 9 котлеток, сделайте в каждой выемку, чтобы получилось этакое «гнездо». Уложите на смазанный маслом противень.
Овощную смесь предварительно разморозьте. Кстати, выбирайте ту, где больше сочных овощей: кукуруза, спаржевая фасоль, болгарский перец. Горсточку овощей уложите в каждое гнездышко.
Овощную смесь предварительно разморозьте. Кстати, выбирайте ту, где больше сочных овощей: кукуруза, спаржевая фасоль, болгарский перец. Горсточку овощей уложите в каждое гнездышко.
Прикройте овощи тертым сыром, но так, чтобы не попало на саму форму для запекания: в этом случае сыр в духовке начнет гореть.
Прикройте овощи тертым сыром, но так, чтобы не попало на саму форму для запекания: в этом случае сыр в духовке начнет гореть.
Поставьте мясные гнезда под сыром запекаться в духовку на 35 минут при 180 градусах. Подайте порционно с салатом из свежих овощей или картофельным пюре.
Поставьте мясные гнезда под сыром запекаться в духовку на 35 минут при 180 градусах. Подайте порционно с салатом из свежих овощей или картофельным пюре.
