Пангасиус со щавелем
Хочу сказать, что любой рыбе идет кислинка. Чаще всего используется, конечно, лимон, но попробовать можно с чем угодно. В этот раз я приготовила филе пангасиуса со щавелем. Обычно стараюсь не жарить эту рыбу, так как она и так слишком жирная. Поэтому и вариант со щавелем оказался тушеным.
Филе получается очень нежным, ярким и необычным. Мужу очень понравилось. Да и ребенок съел немножко, даже не скривившись. Поэтому рекомендую попробовать это блюдо всем, особенно дачникам в самый разгар сезона!
comments powered by HyperComments