Пельмени в горшочке
Еще одно блюдо в горшочке. Казалось бы, пельмени – брось в воду да отвари за 5 минут. Скучно. А можно сделать их в горшочке, да с сырком, и вот уже перед вами совершенно простое, но вкусное праздничное блюдо, которое подают порционно. Причем можно использовать покупные полуфабрикаты, так и самому налепить домашних пельмешек.
Пельмени в замороженном виде нужно выложить на политую маслом сковороду и обжарить до золотистости.
Пельмени в замороженном виде нужно выложить на политую маслом сковороду и обжарить до золотистости.
До готовности внутри при этом не доводить. Просто подрумянить, чтобы не слипались.
До готовности внутри при этом не доводить. Просто подрумянить, чтобы не слипались.
Маслины порезать колечками или просто на две части. Это для пикантности.
Маслины порезать колечками или просто на две части. Это для пикантности.
Смешать сметану, молоко, муку в однородную массу без комочков. Добавить зелень.
Смешать сметану, молоко, муку в однородную массу без комочков. Добавить зелень.
Всыпать маслины и перемешать.
Всыпать маслины и перемешать.
В каждый горшочек положить по 15 пельменей.
В каждый горшочек положить по 15 пельменей.
Посыпать тертым сыром.
Посыпать тертым сыром.
Залить полученным соусом.
Залить полученным соусом.
Накрыть крышкой и запекать в духовке 30 минут при 180 градусах. Подать горячими. Вкусно и с мороза хорошо!
Накрыть крышкой и запекать в духовке 30 минут при 180 градусах. Подать горячими. Вкусно и с мороза хорошо!
