Просто омлет с тем, что есть в холодильнике
Блюдо быстрого приготовления, можно даже сказать повседневного. Омлет, это то, что меня нельзя было заставить съесть в детском саду, хотя наверно тот омлет я бы и сейчас выплюнул. Однако, после того как я начал готовить сам — вошел во вкус и сейчас готовлю довольно часто. Можно готовить в духовке, можно на открытом огне. В общем кому как нравится.
Нам для этого понадобится:
Лук шинкуем и обжариваем с нарезанной кубиками ветчиной или колбасой.
Лук шинкуем и обжариваем с нарезанной кубиками ветчиной или колбасой.
Добавляем мелко нарезанные помидоры и слегка обжариваем.
Добавляем мелко нарезанные помидоры и слегка обжариваем.
Яйца взбиваем с молоком, мукой, перцем и солью и выливаем в сковороду.
Яйца взбиваем с молоком, мукой, перцем и солью и выливаем в сковороду.
Накрываем крышкой, ставим на маленький огонь или в духовку разогретую до 180-200 гр. на 20-30 минут до готовности.
Накрываем крышкой, ставим на маленький огонь или в духовку разогретую до 180-200 гр. на 20-30 минут до готовности.
