Рис басмати с добавлением опят и свинины
Рис басмати является одним из самых популярных и известных мировых сортов риса. Впервые появился он в Азии, но зетем покорил Америку и Европу, а теперь и Россию. В Индии рис басмати именуют «Королем риса», ведь это элегантно тонкий, изысканно длинный и очень ароматный сорт. Зерна данного риса – самые длинные в мире, однако главное преимущество сорта – сочетание рассыпчатости, молочного тонкого аромата и нежности зерна.
Что же до грибов из этого рецепта, то это могут быть шампиньоны, опята, маслята или другие грибы (у меня замороженные опята). Так как мужчины чаще всего не одобряют рецепты без мяса, то я так же прибавила сюда небольшой кусок свинины. Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
comments powered by HyperComments