Энергетическая ценность
-
8.00 г.Белки
-
25.00 г.Жиры
-
123.00 г.Углеводы
-
760.00 ккал.Калории
Рисовая каша с изюмом
Чаще всего для утренней трапезы хозяйки готовят кашу. В нашей семье часто готовится рисовая каша с изюмом. Ведь такой завтрак очень полезный. Как известно в рисе содержатся вещества, которые помогают вывести из организма избыточную жидкость. Поэтому врачи рекомендуют ввести в рацион это блюдо всем желающим похудеть. Также рисовая каша поможет людям, страдающим бронхиальной астмой, расстройством сна, болезнью почек.
Сначала необходимо подготовить рис. Тщательно его перебираем и несколько раз промываем в холодной воде. Засыпаем в кастрюлю и заливаем водой в соотношении 1:2, то есть 100 г риса заливаем 200 мл воды. Берем кастрюлю с антипригарным покрытием (алюминиевую или из нержавейки). Когда вода закипит, прикручиваем огонь, накрываем крышкой кастрюлю и варим 15 минут на самом маленьком огне. В готовом рисе не должно быть воды, он должен быть рассыпчатым и не слипаться.
Сначала необходимо подготовить рис. Тщательно его перебираем и несколько раз промываем в холодной воде. Засыпаем в кастрюлю и заливаем водой в соотношении 1:2, то есть 100 г риса заливаем 200 мл воды. Берем кастрюлю с антипригарным покрытием (алюминиевую или из нержавейки). Когда вода закипит, прикручиваем огонь, накрываем крышкой кастрюлю и варим 15 минут на самом маленьком огне. В готовом рисе не должно быть воды, он должен быть рассыпчатым и не слипаться.
Пока варится рис, приступаем к изюму. Перебираем его, промываем и так как он сушенный, то заливаем кипятком, чтобы горячая вода его полностью покрыла. Оставляем изюм напариваться не меньше, чем на 5 минут. Далее через дуршлаг сливаем воду.
Пока варится рис, приступаем к изюму. Перебираем его, промываем и так как он сушенный, то заливаем кипятком, чтобы горячая вода его полностью покрыла. Оставляем изюм напариваться не меньше, чем на 5 минут. Далее через дуршлаг сливаем воду.
В отваренный рис добавляем напаренный изюм, сливочное масло, всыпаем соль и сахар. Кто не любит сладкого, может вообще не добавлять сахара, каша и так будет сладковатой от изюма. Также в кастрюлю вливаем сливки. Все тщательно перемешиваем и еще готовим 1-2 минуты. Если готовить дольше, то каша может пригореть и появится неприятный привкус.
В отваренный рис добавляем напаренный изюм, сливочное масло, всыпаем соль и сахар. Кто не любит сладкого, может вообще не добавлять сахара, каша и так будет сладковатой от изюма. Также в кастрюлю вливаем сливки. Все тщательно перемешиваем и еще готовим 1-2 минуты. Если готовить дольше, то каша может пригореть и появится неприятный привкус.
Готовую рисовую кашу с изюмом можно подавать и горячей, и холодной. Она в любом виде вкусная, и все полезные свойства сохраняются. Обычно такую кашу перед подачей на стол сверху поливают ягодным сиропом.
Готовую рисовую кашу с изюмом можно подавать и горячей, и холодной. Она в любом виде вкусная, и все полезные свойства сохраняются. Обычно такую кашу перед подачей на стол сверху поливают ягодным сиропом.
