Рисовая каша с изюмом
Поделиться

Энергетическая ценность

  • 8.00 г.
    Белки
  • 25.00 г.
    Жиры
  • 123.00 г.
    Углеводы
  • 760.00 ккал.
    Калории
Average: 5 (1 vote)

Рисовая каша с изюмом

Чаще всего для утренней трапезы хозяйки готовят кашу. В нашей семье часто готовится рисовая каша с изюмом. Ведь такой завтрак очень полезный. Как известно в рисе содержатся вещества, которые помогают вывести из организма избыточную жидкость. Поэтому врачи рекомендуют ввести в рацион это блюдо всем желающим похудеть. Также рисовая каша поможет людям, страдающим бронхиальной астмой, расстройством сна, болезнью почек. 

35 мин.
Две порции
1

Сначала необходимо подготовить рис. Тщательно его перебираем и несколько раз промываем в холодной воде. Засыпаем в кастрюлю и заливаем водой в соотношении 1:2, то есть 100 г риса заливаем 200 мл воды. Берем кастрюлю с антипригарным покрытием (алюминиевую или из нержавейки).  Когда вода закипит, прикручиваем огонь, накрываем крышкой кастрюлю и варим 15 минут на самом маленьком огне. В готовом рисе не должно быть воды, он должен быть рассыпчатым и не слипаться.

Сначала необходимо подготовить рис. Тщательно его перебираем и несколько раз промываем в холодной воде. Засыпаем в кастрюлю и заливаем водой в соотношении 1:2, то есть 100 г риса заливаем 200 мл воды. Берем кастрюлю с антипригарным покрытием (алюминиевую или из нержавейки).  Когда вода закипит, прикручиваем огонь, накрываем крышкой кастрюлю и варим 15 минут на самом маленьком огне. В готовом рисе не должно быть воды, он должен быть рассыпчатым и не слипаться.

2

Пока варится рис, приступаем к изюму. Перебираем его, промываем и так как он сушенный, то заливаем кипятком, чтобы горячая вода его полностью покрыла. Оставляем изюм напариваться не меньше, чем на 5 минут. Далее через дуршлаг сливаем воду.

Пока варится рис, приступаем к изюму. Перебираем его, промываем и так как он сушенный, то заливаем кипятком, чтобы горячая вода его полностью покрыла. Оставляем изюм напариваться не меньше, чем на 5 минут. Далее через дуршлаг сливаем воду.

3

В отваренный рис добавляем напаренный изюм, сливочное масло, всыпаем соль и сахар. Кто не любит сладкого, может вообще не добавлять сахара, каша и так будет сладковатой от изюма. Также в кастрюлю вливаем сливки. Все тщательно перемешиваем и еще готовим 1-2 минуты. Если готовить дольше, то каша может пригореть и появится неприятный привкус.

В отваренный рис добавляем напаренный изюм, сливочное масло, всыпаем соль и сахар. Кто не любит сладкого, может вообще не добавлять сахара, каша и так будет сладковатой от изюма. Также в кастрюлю вливаем сливки. Все тщательно перемешиваем и еще готовим 1-2 минуты. Если готовить дольше, то каша может пригореть и появится неприятный привкус.

4

Готовую рисовую кашу с изюмом можно подавать и горячей, и холодной. Она в любом виде вкусная, и все полезные свойства сохраняются. Обычно такую кашу перед подачей на стол сверху поливают ягодным сиропом.

Готовую рисовую кашу с изюмом можно подавать и горячей, и холодной. Она в любом виде вкусная, и все полезные свойства сохраняются. Обычно такую кашу перед подачей на стол сверху поливают ягодным сиропом.

comments powered by HyperComments