Рулет из омлета с начинкой из сыра и чеснока
Поделиться
Growfood Growfood Growfood
Average: 5 (1 vote)

Рулет из омлета с начинкой из сыра и чеснока

Омлет с начинкой из сыра и чеснока будем готовить сегодня из

1

Яйца перемешиваем венчиком, солим по вкусу, вливаем молоко и хорошо взбиваем (но не до состояния пены).

Яйца перемешиваем венчиком, солим по вкусу, вливаем молоко и хорошо взбиваем (но не до состояния пены).

2

Выливаем получившуюся смесь на разогретую предварительно сковороду, немного политую растительным маслом, накрываем крышкой и поджариваем одну сторону (всего минуты 3-4) на среднем огне.

Выливаем получившуюся смесь на разогретую предварительно сковороду, немного политую растительным маслом, накрываем крышкой и поджариваем одну сторону (всего минуты 3-4) на среднем огне.

3

Аккуратно, чтобы не разорвать наш омлет, лопаткой переворачиваем и поджариваем аналогично вторую сторону, также под крышкой.

Сразу после готовки, еще горячим, перекладываем его широкой лопаткой, а лучше двумя, чтобы не порвался на широкое блюдо.

Аккуратно, чтобы не разорвать наш омлет, лопаткой переворачиваем и поджариваем аналогично вторую сторону, также под крышкой.

Сразу после готовки, еще горячим, перекладываем его широкой лопаткой, а лучше двумя, чтобы не порвался на широкое блюдо.

4

Готовим начинку. Плавленый сырок охлажденным трем на крупной терке, зеленую петрушку мелко режем, смешиваем с тертым сырком и 2-3 столовыми ложками майонеза и тщательно размешиваем.

Готовим начинку. Плавленый сырок охлажденным трем на крупной терке, зеленую петрушку мелко режем, смешиваем с тертым сырком и 2-3 столовыми ложками майонеза и тщательно размешиваем.

5

Для того чтобы начинка легко наносилась на омлет и он не разорвался, начинку желательно разогреть в микроволновой печи до более мягкой консистенции и сразу же начинать аккуратно размазывать ее на всю поверхность омлета слоем, толщиной примерно в 5 мм.

Начинаем омлет с начинкой постепенно скручивать в плотный рулет.

Для того чтобы начинка легко наносилась на омлет и он не разорвался, начинку желательно разогреть в микроволновой печи до более мягкой консистенции и сразу же начинать аккуратно размазывать ее на всю поверхность омлета слоем, толщиной примерно в 5 мм.

Начинаем омлет с начинкой постепенно скручивать в плотный рулет.

Growfood Growfood Growfood
6

Скрученный рулет выкладываем на длинную узкую тарелку.

Скрученный рулет выкладываем на длинную узкую тарелку.

7

Украсить его можно зеленой петрушкой, оливками, огурцами или помидорами, в общем, что есть в холодильнике и насколько богата ваша фантазия. Будет красиво и оригинально выглядеть омлет, украшенный различными фигурками или цветочками, вырезанными из овощей.

Теперь готовый украшенный омлетный рулет отправляем в холодильник до подачи на стол. Перед столом рулетик разрезаем поперечно на кольца. Приятного аппетита!

Украсить его можно зеленой петрушкой, оливками, огурцами или помидорами, в общем, что есть в холодильнике и насколько богата ваша фантазия. Будет красиво и оригинально выглядеть омлет, украшенный различными фигурками или цветочками, вырезанными из овощей.

Теперь готовый украшенный омлетный рулет отправляем в холодильник до подачи на стол. Перед столом рулетик разрезаем поперечно на кольца. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments