Рыбные котлеты
Поделиться
Ингредиенты
Рыба филе (на ваш вкус) 800 грамм
Крабовые палочки 200 грамм
Яйца 2 шт
Йогурт натуральный 100 грамм
Отруби можно использовать любые, пшеничные, ржаные, кукурузные и т.д.
Соль перец, приправы для рыбы по вкусу
Зелень
Average: 5 (1 vote)

Рыбные котлеты

Вкусно и полезно - вот девиз этих вкусных и сочных рыбных котлет! ля сохранения полезности и тонкости талии муку в этом рецепте мы заменим на мои уже любимые отруби. Для сочности добавим немного крабовых палочек и несладкого натурального йогурта. Итак, на выходе получим вкусные и нежные рыбные котлетки!
Для приготовления я использовала:

1

Для начала пропустим через мясорубку наше филе и крабовые палочки. Добавим соль, перец, приправу (у меня для рыбы) и яйца. Начинаем вымешивать фарш.

Для начала пропустим через мясорубку наше филе и крабовые палочки. Добавим соль, перец, приправу (у меня для рыбы) и яйца. Начинаем вымешивать фарш.

2

Теперь добавляем йогурт и зелень, тщательно все перемешиваем.

Теперь добавляем йогурт и зелень, тщательно все перемешиваем.

3

В последнюю очередь мы кладем в наши будущие котлеты отруби. Я их слегка смолола в кофемолке. Все перемешиваем и отбиваем фарш, чтобы он стал более однородной консистенции.

В последнюю очередь мы кладем в наши будущие котлеты отруби. Я их слегка смолола в кофемолке. Все перемешиваем и отбиваем фарш, чтобы он стал более однородной консистенции.

4

Жарим наши котлетки в небольшом количестве масла с двух сторон.

Жарим наши котлетки в небольшом количестве масла с двух сторон.

5

Ну вот и все, приятного аппетита!

Ну вот и все, приятного аппетита!

comments powered by HyperComments