Шаурма по-домашнему
Шаурму любят многие, но некоторые люди просто боятся ее покупать. За последнее время она обросла слухами и анекдотами, утверждающими, что "еще утром она мяукала или гавкала". Решение проблемы – приготовить шаурму по-домашнему. Тогда вы точно будете знать, из чего и как она приготовлена.
Нарежьте мясо мелкими кусочками.
Нарежьте мясо мелкими кусочками.
Нарежьте лук четвертькольцами.
Нарежьте лук четвертькольцами.
Выложите мясо на горячую масляную сковороду. Когда оно немного зажарится и станет не красным, а серым, переверните кусочки и добавьте к нему лук. Доведите его под крышкой до готовности (на это может уйти от получаса до 45 минут). В конце посолите, добавьте соль и специи.
Выложите мясо на горячую масляную сковороду. Когда оно немного зажарится и станет не красным, а серым, переверните кусочки и добавьте к нему лук. Доведите его под крышкой до готовности (на это может уйти от получаса до 45 минут). В конце посолите, добавьте соль и специи.
Лаваш сложите в форме кулька. Это делается, когда мясо практически готово, непосредственно перед нарезкой овощей.
Лаваш сложите в форме кулька. Это делается, когда мясо практически готово, непосредственно перед нарезкой овощей.
Ножницами отрежьте лишнее от лаваша.
Ножницами отрежьте лишнее от лаваша.
Разверните кулек и промажьте его майонезом с одной стороны. За это время лаваш достаточно пропитается майонезом, легко склеится и примет нужную форму.
Разверните кулек и промажьте его майонезом с одной стороны. За это время лаваш достаточно пропитается майонезом, легко склеится и примет нужную форму.
Вымытые томат и огурец нарежьте тонкими кружочками.
Вымытые томат и огурец нарежьте тонкими кружочками.
На смазанный лист лаваша положите чистые листы салата, на них – кружочки огурцов.
На смазанный лист лаваша положите чистые листы салата, на них – кружочки огурцов.
На огурцы выложите готовое мясо, обжаренное с луком. Поверх мяса – кружочки томатов.
На огурцы выложите готовое мясо, обжаренное с луком. Поверх мяса – кружочки томатов.
Заверните кусок лаваша в кулек.
Заверните кусок лаваша в кулек.
Чтобы шаурма получилась еще вкуснее, обжарьте ее на горячей масляной сковороде с обеих сторон. Так лаваш получится еще и хрустящим!
Чтобы шаурма получилась еще вкуснее, обжарьте ее на горячей масляной сковороде с обеих сторон. Так лаваш получится еще и хрустящим!
Шаурма по-домашнему готова! Подавайте ее горячей. Приятного вам аппетита!
Шаурма по-домашнему готова! Подавайте ее горячей. Приятного вам аппетита!
