Скумбрия на мангале: вкусный и быстрый способ
Рыба на мангале хороша в любое время года. И не надо портить ее соусами, майонезом, даже совсем не стоит. Особенно, если это скумбрия. Она имеет свой неповторимый аромат, достаточная жирная в дополнительном маринаде не нуждается. В Болгарии ее, например, жарят на костре до хруста. Степень прожарки можно регулировать самостоятельно, кому что больше нравится. Вооружитесь решеткой и вперед!
40
4 порции
comments powered by HyperComments