Каннеллони с творогом в мультиварке

Вегетарианка Алена

Блюда из макарон, паста, Рецепты для мультиварки, Мучные изделия, Блюда из творога и сыров

Выпечка

Элегантный вариант традиционной творожной запеканки будет уместен как на повседневном, так и на праздничном столе. Каннеллони - итальянские макароны-трубочки большого диаметра. В белорусских магазинах я встречала только каннеллони «Барилла», но, вероятно, другие производители тоже вскоре обозначатся.

Важное уточнение: есть каннеллони, которые требуют предварительного отваривания, а есть такие, которые непосредственно готовы к запеканию. Не ожидая подвоха, я решила трубочки сварить. На боковой стороне упаковки надпись с русским переводом сообщала о том, что надо их предварительно приготовить в кипятке указанное количество минут (точных данных не нашлось). Через полторы минуты цилиндры расклеились и превратились в листы теста ;(. А вот на фасаде коробки говорится о том, что предподготовка не нужна!

10 трубочек, 200 мл сладкого соуса

Отсчитываем каннеллони.

Выискиваем подвох на упаковке.

Смешиваем творог, яйцо и сахар до однородного состояния.

Промываем и засыпаем в начинку изюм. Начиняем трубочки.

Смазываем жиром форму для выпекания или чашу мультиварки, выкладываем каннеллони. Чтобы вкусняшка не вышла слишком сухой, сверху поливаем молочком - буквально чуть-чуть.