Хрустящая соломка со сливочным сыром, кунжутом и тмином
Приготовление этой выпечки займет примерно 45 минут. Для того, чтобы получилось 30 соломок, потребуется взять
В миску кладем масло, порезанный кубиками сыр, муку и соль
В миску кладем масло, порезанный кубиками сыр, муку и соль
Ппосле чего хорошо мешаем все ингредиенты, пока не получится вот такой шарик:
Ппосле чего хорошо мешаем все ингредиенты, пока не получится вот такой шарик:
Стол обильно посыпаем мукой, и выкладываем на него тесто. При помощи скалки раскатываем колобок в пласт, толщиной не более 0,6 сантиметра.
Стол обильно посыпаем мукой, и выкладываем на него тесто. При помощи скалки раскатываем колобок в пласт, толщиной не более 0,6 сантиметра.
Разрезаем тесто на полоски. Для того, чтобы соломки получились более аппетитными, можно воспользоваться специальным фигурным ножом. В любом случае, какой бы нож вы ни выбрали, его необходимо обвалять в муке, чтобы тесто не прилипало.
Разрезаем тесто на полоски. Для того, чтобы соломки получились более аппетитными, можно воспользоваться специальным фигурным ножом. В любом случае, какой бы нож вы ни выбрали, его необходимо обвалять в муке, чтобы тесто не прилипало.
Кусочки теста, смазанные сверху взбитым яйцом, помещаем на покрытый бумагой противень. Яичный желток придаст готовому блюду золотистый оттенок.
Кусочки теста, смазанные сверху взбитым яйцом, помещаем на покрытый бумагой противень. Яичный желток придаст готовому блюду золотистый оттенок.
Каждую соломку посыпаем специями и солью.
Каждую соломку посыпаем специями и солью.
При температуре 175 градусов Цельсия запекаем 15 минут: готовые соломки должны приобрести золотисто-коричневатый цвет.
Соломки одинаково удачно подходят как к чаю, так и в качестве пивной закуски!
При температуре 175 градусов Цельсия запекаем 15 минут: готовые соломки должны приобрести золотисто-коричневатый цвет.
Соломки одинаково удачно подходят как к чаю, так и в качестве пивной закуски!
