Ленивый пирог с сыром
Поделиться
Ингредиенты
Лаваш 7 прямоугольников
Сыр Моцарелла 300 гр
Сыр твердый 220 гр.
Кефир 500 мл.
Яйца 3 шт.
Масло сливочное 50 гр.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Average: 5 (1 vote)

Ленивый пирог с сыром

Разрезаем лаваш на части, соответствующие размеру формы, в которой будем запекать. 

Нарезаем зелень.

Сыр натираем на терке.

В удобную емкость наливаем кефир, разбиваем яйца и смешиваем.

Сливочным маслом смазать форму для запекания.

Лист лаваша окунаем в кефирно-яичную смесь и выкладываем на дно формы.

Сверху посыпаем тертым сыром.

Накрываем следующим листом лаваша, предварительно окунувшем в яично-кефирную смесь.

Сверху равномерно посыпаем натёртым адыгейским сыром и измельченной зеленью.

Аналогично продолжаем выкладывать все слои, пока не закончится весь лаваш.

Поливаем пирог оставшейся яично-кефирной смесью.

Верхний слой обильно засыпаем сыром.

Отправляем сырный пирог из лаваша в заранее разогретую до 180°С духовку приблизительно на 30 минут, запекаем до румяной корочки.

40 мин.
8
comments powered by HyperComments