Маковник, рецепт пирога с маком (видео)
Поделиться
Ингредиенты
Мука пшеничная высший сорт 120 гр
Мак 200 гр
Изюм 70 гр
Масло сливочное 125 гр
Сахар 180 гр
Яйца 4 шт
Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Энергетическая ценность

  • 9.40 г.
    Белки
  • 27.40 г.
    Жиры
  • 44.30 г.
    Углеводы
  • 462.00 ккал.
    Калории
Average: 5 (2 votes)

Маковник, рецепт пирога с маком (видео)

Маковник или пирог с маком можно приготовить как кулич к Пасхе. Но даже если не привязываться к каким-то событиям и датам, это отличный десерт.

Этапы приготовления:

  1. Замочите в отдельных емкостях в кипятке изюм и мак на 15-20 минут.
  2. Отделите желтки от белков.
  3. Желтки взбейте с сахаром, размягченным маслом, мукой, добавьте разрыхлитель.
  4. Белки взбейте в плотную пену.
  5. В тесто добавьте мак, аккуратно введите белки, помешивая деревянной лопаткой до однородности.
  6. Массу вылейте в силиконовую форму для выпечки.
  7. Сверху выложите изюм.
  8. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. готовность проверяйте зубочисткой.

Готовый маковник остудите и подавайте к чаю. Приятного аппетита.

 

1
1 пирог
comments powered by HyperComments