Микропончики "обалденные"
Поделиться
Average: 5 (1 vote)

Микропончики "обалденные"

Когда моя жена готовит пончики все соседи сбегаются, паразиты. Как они это самое чуют я не знаю. Мы уже поставили вытяжку, закрываем двери, тушим свет — ничего не помогает. От отчаяния я решил опубликовать этот рецепт, с разрешения жены, пусть сами готовят. Итак, нам надо фритюрница или кастрюля с подсолнечным маслом, и остальное:

1

Творог достаем из холодильника и смешиваем с изюмом. Изюм предварительно моем.

Творог достаем из холодильника и смешиваем с изюмом. Изюм предварительно моем.

2

Добавляем яйца, погашенную уксусом соду и сахар.

Добавляем яйца, погашенную уксусом соду и сахар.

3

Смешиваем это все в однородную массу.

Смешиваем это все в однородную массу.

4

Добавляем муку. Тесто должно быть достаточно густое, однако оно должно прилипать к рукам.

Добавляем муку. Тесто должно быть достаточно густое, однако оно должно прилипать к рукам.

5

Скатываем из теста шар.

Скатываем из теста шар.

Growfood Growfood Growfood
6

Включаем фритюрницу на 180 градусов. Если делаете в кастрюле, то после того, как закипит масло устанавливаем средний огонь.

Включаем фритюрницу на 180 градусов. Если делаете в кастрюле, то после того, как закипит масло устанавливаем средний огонь.

7

Смоченными в масле руками скатываем небольшие шарики.

Смоченными в масле руками скатываем небольшие шарики.

8

Кидаем опускаем их в кипящее масло. Кидать не надо, а то может брызнуть в рожу лицо. Удовольствие ниже среднего.

Кидаем опускаем их в кипящее масло. Кидать не надо, а то может брызнуть в рожу лицо. Удовольствие ниже среднего.

9

Жарим до золотистого цвета.

Жарим до золотистого цвета.

10

Можно посыпать сахарной пудрой или тальком, кто как любит.

Все. Приятного аппетита. Нас дома нет.

Можно посыпать сахарной пудрой или тальком, кто как любит.

Все. Приятного аппетита. Нас дома нет.

Growfood Growfood Growfood
comments powered by HyperComments