Нежные чесночные узелки
Поделиться
Ингредиенты
Мука полкило
Сахар 12 грамм
Дрожжи сухие пакетик
Масло оливковое 30 миллилитров
Молоко 60 миллилитров
Вода 270 миллилитров
Чеснок пару зубчиков
Масло сливочное четверть пачки
Орегано 1 ст. ложка
Average: 5 (1 vote)

Нежные чесночные узелки

Для приготовления этих вкусных ароматных булочек потребуется взять 

1

Сперва смешиваем в глубокой посуде муку с сахаром, солью и дрожжами. Добавляем оливковое масло и слегка подогретое молоко.

Сперва смешиваем в глубокой посуде муку с сахаром, солью и дрожжами. Добавляем оливковое масло и слегка подогретое молоко.

2

После замешивания тесто накрываем пищевой пленке и оставляем на 1 час.

После замешивания тесто накрываем пищевой пленке и оставляем на 1 час.

3

Далее делим тесто на 8 одинаковых частей, после чего из каждой части лепим колбаску, длиной порядка 25 сантиметров.

Далее делим тесто на 8 одинаковых частей, после чего из каждой части лепим колбаску, длиной порядка 25 сантиметров.

4

Формируем из колбаски узелок.

Формируем из колбаски узелок.

5

Затем продеваем края вовнутрь. 

Затем продеваем края вовнутрь. 

6

Раскладываем узелки по противню, оставляя между ними промежуток. 
Теперь займемся приготовлением соуса. Измельчаем чеснок (можно порезать его ножом, а можно воспользоваться прессом для чеснока) и растапливаем сливочное масло на водяной бане. Когда масло станет жидким, добавим в него чеснок и орегано. 

Раскладываем узелки по противню, оставляя между ними промежуток. 
Теперь займемся приготовлением соуса. Измельчаем чеснок (можно порезать его ножом, а можно воспользоваться прессом для чеснока) и растапливаем сливочное масло на водяной бане. Когда масло станет жидким, добавим в него чеснок и орегано. 

7

С помощью кисточки смазываем получившимся соусом поверхность узелков. Теперь булочки готовы для выпекания, которое должно происходить в разогретой духовке порядка 18-20 минут.
Узелки готовы!

С помощью кисточки смазываем получившимся соусом поверхность узелков. Теперь булочки готовы для выпекания, которое должно происходить в разогретой духовке порядка 18-20 минут.
Узелки готовы!

comments powered by HyperComments